萝卜叶多酚的超声波辅助提取工艺优化及抗氧化活性研究

为提高萝卜叶资源的利用率,并发掘其潜在应用价值,探究了萝卜叶多酚的超声波辅助提取工艺,并对其抗氧化活性进行了评估。通过在单因素实验基础上引入Box-Behnken响应面法,对萝卜叶多酚的超声波辅助提取工艺进行了优化。通过体外实验的评估,进一步验证了其抗氧化能力。结果表明,在超声温度为68℃、液料比为32 mL/g、乙醇体积分数为63%以及超声时间为31 min的最佳工艺条件下,萝卜叶多酚可以被高效地提取,其提取率达到了60.84 mg/g,且相对误差低至0.73%,充分证实了响应面分析方法优化该提取工艺的有效性和可行性。萝卜叶多酚展现出一定的抗氧化特性,对DPPH自由基、O_(2)^(-)自由基的半抑制质量浓度(half maximal inhibitory concentration,IC_(50))分别为78.91、403.55 mg/L,为进一步研发其作为天然植物源抗氧化剂提供了参考。

响应面法优化沙棘叶多酚超声波辅助提取工艺研究

本研究以料液比、乙醇浓度、超声波功率、超声波时间为研究因素,在进行单因素试验的基础上,采用响应面试验设计方法,探讨了超声波辅助沙棘叶多酚提取的最优工艺条件。研究发现,获得最高沙棘叶多酚得率的提取工艺条件为料液比1∶7.5、乙醇浓度75%、超声波功率492 W、超声波时间70 min。在此工艺条件下,沙棘叶多酚实际得率为19.55%。

超声波辅助DES提取肉苁蓉多酚的工艺优化、动力学及抗氧化活性研究

为了研究超声波辅助低共熔溶剂(Deep eutectic solvents,DESs)提取肉苁蓉多酚的最佳工艺条件,以新疆管花肉苁蓉为原料,首先筛选得到脯氨酸-丙三醇(摩尔比2:5)为最佳DES。进一步在单因素实验的基础上采用响应面法优化了超声波辅助DESs提取肉苁蓉多酚的最佳工艺,并对其提取动力学和抗氧化活性进行了研究。结果表明,肉苁蓉多酚的最佳提取工艺为:超声温度40℃、液料比45 mL/g、含水率40%、提取时间28 min,在此条件提取率为37.76 mg/g DW。UAE-DES过程符合二级反应动力学。肉苁蓉多酚提取物对DPPH和ABTS+自由基清除率的IC50值分别为0.875和0.501 mg/mL。研究结果为新疆管花肉苁蓉多酚的绿色提取和应用提供了理论依据。

超声波辅助提取地涌金莲多酚及其抗氧化活性分析

【目的】采用响应面法优化超声波辅助提取地涌金莲多酚的工艺条件,评价其抗氧化活性,以期为地涌金莲的开发利用提供参考依据。【方法】以地涌金莲花瓣为原料,在单因素试验的基础上,依据Box-Behnken中心组合原理选择超声波功率(X_(1))、提取温度(X_(2))、提取时间(X_(3))和料液比(X4)为试验因素,多酚提取量(Y)为响应值进行响应面试验,优化得到超声波辅助提取的最佳工艺条件;并以清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基和2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)阳离子自由基的能力及总抗氧化能力(FRAP)为指标,评价地涌金莲多酚提取物的抗氧化活性。【结果】各因素对地涌金莲多酚提取量的影响排序:X_(2)>X_(3)>X_(1)>X4;X_(1)X_(2)、X_(1)X_(3)的交互作用对多酚提取量的影响极显著(P<0.01),X_(2)X_(3)的交互作用对多酚提取量的影响显著(P<0.05)。模型方程优化为Y=100.73-4.87X_(1)X_(2)-5.03X_(1)X_(3)-4.09X_(2)X_(3)-11.13X_(1)^(2)-9.06X^(2)_(2)-12.05X_(3)2-10.46X42,此时的地涌金莲多酚提取最佳工艺参数为超声波功率360 W、提取温度55°C、提取时间30 min、料液比1∶20(g/mL),在此条件下的地涌金莲多酚提取量为10.51 mg/g,与理论值(10.08 mg/g)接近。抗氧化试验结果显示,地涌金莲多酚提取物清除DPPH自由基和ABTS阳离子自由基的半抑制浓度(IC_(50))分别为20.03和39.68μg/mL,FRAP值为47.540μg/mL,且抗氧化能力高于槲皮素。【结论】超声波辅助提取的地涌金莲多酚具有良好的抗氧化活性,可开发为一种安全、天然、可食用的抗氧化剂。

超声波辅助法提取石榴皮中总多酚工艺

以石榴皮为原料,采用正交试验对石榴皮多酚的提取工艺进行研究。确定利用超声波辅助法提取石榴皮中多酚类物质的最佳工艺条件。结果表明:料液比1:20(g/mL)、30℃条件下超声波(固定功率100W)作用20min、提取1次,总多酚提取率最高,最终测定石榴皮多酚含量为14.06mg/g。

石榴皮总多酚的超声波辅助提取及其抗氧化活性研究

采用超声波辅助提取从石榴皮中提取多酚类物质,通过单因素试验和正交试验得到总多酚的最佳工艺条件是:40%的乙醇溶液、1:30的料液比、60℃提取30分钟、提取3次、36 kHz的超声工作频率,总多酚提取率为25.86%。同时测定了石榴皮多酚提取物对超氧阴离子自由基(O2-.)及二苯代苦味酰基自由基(DPPH.)的清除活性,其自由基半清除率的有效浓度分别为43.48 g/L和0.013 g/L。

超声波辅助提取辣木籽多酚工艺研究

采用福林酚法测定辣木籽中多酚含量,并确定福林酚法测定辣木籽多酚的适宜条件为:20%Na_2CO_3溶液1 mL、1 moL/L的福林酚试剂0.4 mL、反应温度60℃、反应时间30 min。通过响应曲面试验研究超声波辅助提取辣木籽多酚的最佳工艺条件为:乙醇体积分数74%、液料比19∶1(m L/g)、提取温度67℃、超声时间25 min。此条件下,辣木籽多酚的平均提取量为4.867 mg/g,该值与理论预测值4.889 mg/g基本一致。

超声波辅助提取番石榴中多酚类物质的研究

以番石榴为提取原料,采用超声波辅助提取番石榴多酚。通过对超声波功率、乙醇浓度、料液比、超声时间进行单因素试验,并利用响应面分析得到番石榴中多酚提取率的回归方程。结果表明,番石榴多酚提取的最佳工艺条件为超声波功率350W,乙醇浓度40%,料液比1∶30(m∶V),该条件下多酚的提取得率为4.65mg/g。

超声波辅助乙醇提取山葡萄籽多酚的工艺研究

目的:确定超声波辅助乙醇提取山葡萄籽多酚的最佳工艺条件,为山葡萄籽的利用提供技术参考。方法:以山葡萄籽为原料,乙醇为提取液,通过单因素实验与正交试验设计,检测在不同乙醇浓度(20%、40%、60%、80%和95%)、提取时间(10、20、30、40和60 min)、提取温度(25℃、35℃、45℃、55℃和65℃)、料液比(1∶4、1∶6、1∶8、1∶10和1∶12)、提取次数(1、2、3、4和5次)及超声功率(50、60、80、100和120 W)时山葡萄籽多酚的提取率。结果:超声波辅助乙醇提取山葡萄籽多酚的最佳工艺参数为乙醇浓度60%、提取温度50℃、提取时间30min、超声功率120 W、料液比1∶8,提取2次。在此工艺参数下,山葡萄籽多酚得率为11.71%,多酚含量为32.86%。结论:与传统溶剂浸提法比较,超声波辅助乙醇提取山葡萄籽多酚更具优势,该工艺具有简单、合理和高效的特点。

超声波辅助提取番木瓜籽多酚的工艺研究

为了更好地开发和利用番木瓜籽,采用超声波辅助提取法提取番木瓜籽多酚,以多酚提取量为指标,通过单因素和正交试验,探讨乙醇体积分数、固液比、超声波提取温度和时间对番木瓜籽多酚提取量的影响,并确定番木瓜籽多酚的最佳提取条件。结果表明,番木瓜籽多酚提取的最佳工艺条件为乙醇体积分数60%、固液比1∶35、超声波提取温度40℃、超声波提取时间30min,各因素对多酚提取量的影响均呈极显著水平,在此条件下番木瓜籽多酚的提取量为2 916.5mg/kg。

超声波辅助提取干制石榴皮多酚工艺研究

本实验以干制石榴皮为原材料,采用超声波辅助酒石酸亚铁法制备多酚,通过单因素实验和正交实验确定最佳提取工艺条件为:乙醇浓度30%(V/V),提取时间25min,超声功率120W,料液比(g/m L)1:40,在此工艺条件下,多酚的提取率为20.21%。

超声波辅助提取黄州萝卜多酚的工艺优化研究

本试验以黄州萝卜粉为原料,研究超声波辅助提取黄州萝卜多酚的条件,选取乙醇体积分数、料液比、超声功率、超声时间四个变量进行单因素试验,结合响应面法确定黄州萝卜多酚的最佳提取条件,并通过测定总还原能力和DPPH自由基清除能力评价其抗氧化活性。结果表明:黄州萝卜多酚的最佳提取条件为乙醇体积分数75%,料液比1∶40 g/mL,超声功率360 W,超声时间15 min,在此条件下,黄州萝卜多酚提取率达5.72±0.02 mg/g;当黄州萝卜多酚质量浓度为1.0 mg/mL时,其总抗氧化能力和DPPH清除率分别为0.678和37.9%,具有较好的抗氧化活性,该研究结果为黄州萝卜中多酚的提取和生物活性的进一步研究提供了理论参考。

响应曲面法建立超声波辅助提取石榴皮多酚数学模型

通过响应曲面法,建立了超声波提取石榴皮多酚的二次多项数学模型,探讨了在该最佳提取条件下石榴皮多酚得率与二次提取时间的关系,同时,比较了摇床振荡提取和超声波辅助提取,得出可供工业化生产参考的最佳提取条件。试验得出,两种提取虽然在最大得率上差不多,但超声波提取不需加热,而且总提取时间仅为35min,为摇床振荡提取时间的1/7。PPPs的最佳提取条件为:乙醇体积分数为59%,超声时间(第1次26min,第2次为10min),超声功率90W(超声强度为0.2W/cm)2,就可以达到PPPs的最大提取量为321.26mg/g。

黑涩石楠总多酚超声辅助提取工艺优化、抗氧化活性评价及单体酚分析

以黑涩石楠冻果为原料,采用单因素试验结合响应面法优化超声波辅助提取黑涩石楠果实中总多酚工艺,并对其体外抗氧化活性及单体酚分进行分析。结果表明,黑涩石楠总多酚的最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数54%、超声提取时间125 min、超声提取温度46℃、料液比1∶40(g∶mL)、超声提取功率700 W,超声提取频率40 kHz。在此优化条件下,总多酚的提取量为(12.69±0.079)mg/g。黑涩石楠总多酚具有较强的抗氧化能力,其对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)、2,2'-联氨-双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二胺盐自由基(ABTS^(+)·)和超氧阴离子自由基(O_(2)^(-)·)的半抑制浓度(IC_(50))值分别为0.30 mg/mL、0.42 mg/mL和0.35 mg/mL。经高效液相色谱(HPLC)分析,黑涩石楠中含有原儿茶酸、新绿原酸、绿原酸、咖啡酸和槲皮素等单体酚,含量分别为0.24 mg/g、1.08 mg/g、2.22 mg/g、0.31 mg/g和0.31 mg/g。

超声波强化有机溶剂提取石榴籽多酚工艺优化研究

本文以石榴籽为研究对象,通过单因素试验及正交试验研究了超声波辅助提取对石榴籽多酚得率的影响,并对工艺条件进行优化,确定了提取石榴籽多酚的最佳工艺。最佳工艺参数为超声时间25min,温度50℃,料液比1∶18(g∶mL),超声功率200W,在该条件下石榴籽多酚得率为4.65mg/g。通过与普通溶剂浸提法对比验证可知超声波辅助法提取石榴籽多酚具有短时、高效、节能的优点。

响应面法优化超声波辅助提取石榴籽油的研究

采用超声波辅助有机溶剂法对3种不同品种石榴籽油进行提取。在单因素试验基础上,选择液料比、超声波功率、处理时间、处理温度为自变量,石榴籽油提取率为响应值,采用Box-Behnken试验设计方法,研究各自变量及其交互作用对石榴籽油提取率的影响。利用DesignExpert软件得到回归方程的预测模型并进行响应面分析。结果表明,提取温度、时间、液料比3个因素对石榴籽油提取率都有显著影响,温度和时间、液料比和其他3个因素的交互作用都有显著影响。确定超声波辅助提取石榴籽油的最佳条件为:提取温度39.93℃,时间33.20min,超声波功率346.24W,液料比11.40mL·g-1,此时提取率为96.48%。

超声波强化有机溶剂提取石榴籽油的工艺优化

为了提高石榴籽油得率,利用超声波及有机溶剂浸提联用技术研究了石榴籽油提取工艺。在单因素试验的基础上,通过正交试验确定了超声波及有机溶剂浸提联用技术提取石榴籽油的较佳工艺条件。结果表明:石榴籽油的较佳提取工艺条件为液料比12mL/g、超声波功率225W、超声波处理时间15min、超声波处理温度50℃。在该条件下石榴籽油得率为23.84%。

牡丹籽油超声波辅助提取工艺的响应面法优化

为优化牡丹籽油的超声波辅助提取工艺,在单因素试验基础上,选择液料比、超声波功率、处理时间、处理温度为自变量,牡丹籽油得率为响应值,采用Box-Behnken试验设计方法,研究各自变量及其交互作用对牡丹籽油得率的影响。利用Design Expert软件得到回归方程的预测模型并进行响应面分析,确定超声波辅助提取牡丹籽油的最佳条件为:液料比11 mL/g,超声波功率300 W,处理时间60 min,处理温度54℃,提取次数为3次。在该工艺条件下,牡丹籽油得率达24.12%。GC-MS结果表明牡丹籽油中富含不饱和脂肪酸,其中亚油酸和亚麻酸的质量分数分别为22.78%和64.14%。

石榴籽油超声波辅助萃取工艺研究

以大青皮石榴籽为原料,利用超声波技术辅助提取石榴籽油,研究了料液比、超声波功率、提取温度以及提取时间等因素对出油率的影响。试验结果表明,最佳工艺条件为料液比1∶7(w/v),超声波功率70 W,提取温度40℃,提取时间50 min,出油率达19.81%。同时还研究了石榴籽油的理化特性。超声波辅助提取与常规法浸提和微波提取相比,具有出油率高、提取时间短、所需温度低等优点,便于石榴籽油的工业化规模生产。

响应面试验优化超声波辅助提取蓝靛果多酚工艺及其抗氧化活性

选用长白山的蓝靛果忍冬冻果作为原料,以蓝靛果多酚提取量为指标,在单因素试验的基础上,通过三因素三水平的响应面优化试验,得出了蓝靛果多酚最佳的提取工艺条件为:料液比1∶25(g/m L)、提取温度40℃、乙醇体积分数50%、超声功率500 W、提取时间90 min。在此条件下,蓝靛果多酚提取量达7.52 mg/g。此外,通过体外抗氧化能力评价方法得出:蓝靛果多酚具有较强的清除超氧阴离子自由基、2,2’-联氨-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二胺盐自由基(2,2’-azino-bis(3-ehtylbenzothiazoline-6-sulfonic acid)diammonium salt radical,ABTS+·)、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基的能力。由相关性分析结果可知,蓝靛果多酚含量与超氧阴离子自由基、DPPH自由基清除能力之间呈极显著正相关(P<0.01),与ABTS+·清除能力间呈显著正相关(P<0.05)。