马铃薯新品种石薯3号的选育

石薯3号是以高原7号为母本、东农303为父本杂交选育而成的马铃薯新品种。该品种属早熟鲜食型品种,河北二季作区春季地膜覆盖种植从出苗到成熟65 d左右,株型直立。薯块卵圆形,黄皮黄肉,表皮光滑,芽眼浅;单株结薯数4.1个,单株块茎质量0.63 kg。抗普通花叶病毒病、卷叶病毒病、轻花叶病毒病,高感晚疫病。2016年河北省生产试验,667 m^(2)产量2652.2 kg,商品薯率88.8%。品质佳,干物质含量(w,后同)20.47 g·100 g^(-1),淀粉含量14.50 g·100 g^(-1),蛋白质含量1.87 g·100 g^(-1),鲜薯维生素C含量19.23 mg·100 g^(-1),还原糖含量0.61 g·100 g^(-1),蒸煮食味佳。适宜在河北省二季作区春播种植。2020年通过农业农村部非主要农作物品种登记。