不同生态因子对日本矶海绵耗氧率的影响

静水条件下,研究了温度、盐度和pH值对日本矶海绵耗氧率的影响。试验结果表明：温度在13~22℃范围内,日本矶海绵的耗氧率随着温度的增大而增大,温度高于22℃,耗氧率则开始减小（P〈0.05）;盐度在20‰~35‰范围内,日本矶海绵的耗氧率随着盐度的增大而增大,盐度高于35‰,耗氧率则开始减小（P〈0.05）;pH在5~8范围内,日本矶海绵的耗氧率随着pH的增大而增大,pH高于8,耗氧率开始减小（P〈0.05）。

矶海绵共生真菌代谢产物抑菌活性初步研究

以矶海绵共生真菌(Y3,Y4,Y5,J5,J6,J7,G7,G2)为研究对象,通过液体发酵、乙酸乙酯萃取获得代谢产物,以致病菌金黄色葡萄球菌等为指示菌,采用96孔板法测定其抑菌活性。结果表明,矶海绵共生菌Y3和Y4的代谢产物对恶臭假单胞菌具有很强抑制作用;菌株Y3,Y4,J5,G2代谢产物对金黄色葡萄球菌有抑制活性,且抑制率与菌株Y3,G2代谢产物浓度呈正相关性;菌株J6,G7,Y5的代谢产物对白色念珠菌有显著抑制效果,其中菌株G7和菌株Y5抑制率最高,分别为50.82%±0.03%和43.94%±0.52%。8株矶海绵共生真菌对小麦纹枯病菌抑制作用均较弱。在食品防腐剂开发中具有很大的应用潜力。