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芦笋采后环境因素与生理变化的关系及对贮藏的影响
被引量:
19
1
作者
郭志义
程治山
+3 位作者
马翠萍
杨振强
王颖君
王兆馨
《华北农学报》
CSCD
北大核心
1995年第3期33-37,共5页
芦笋采后低温抑制其呼吸代谢活性。使纤维增长缓慢,VC降低较少;黑暗使呼吸强度增高,但纤维含量并未增高,光具有诱导纤维增长的作用;高浓度CO2、低O2条件具有抑制代谢活性增强的作用。采用18±1℃、高CO2、低O2...
芦笋采后低温抑制其呼吸代谢活性。使纤维增长缓慢,VC降低较少;黑暗使呼吸强度增高,但纤维含量并未增高,光具有诱导纤维增长的作用;高浓度CO2、低O2条件具有抑制代谢活性增强的作用。采用18±1℃、高CO2、低O2条件,可使芦笋保鲜1周。
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关键词
芦笋
环境
生理
贮藏
矸柏
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职称材料
题名
芦笋采后环境因素与生理变化的关系及对贮藏的影响
被引量:
19
1
作者
郭志义
程治山
马翠萍
杨振强
王颖君
王兆馨
机构
天津农学院
出处
《华北农学报》
CSCD
北大核心
1995年第3期33-37,共5页
文摘
芦笋采后低温抑制其呼吸代谢活性。使纤维增长缓慢,VC降低较少;黑暗使呼吸强度增高,但纤维含量并未增高,光具有诱导纤维增长的作用;高浓度CO2、低O2条件具有抑制代谢活性增强的作用。采用18±1℃、高CO2、低O2条件,可使芦笋保鲜1周。
关键词
芦笋
环境
生理
贮藏
矸柏
Keywords
Asparagus
Environment
Physiology
Storage
分类号
S644.609 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
芦笋采后环境因素与生理变化的关系及对贮藏的影响
郭志义
程治山
马翠萍
杨振强
王颖君
王兆馨
《华北农学报》
CSCD
北大核心
1995
19
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