矿工营养膳食与职业健康浅析

针对矿工井下工作的特殊性,分析了危害职工身体的客观因素,提出了保证矿工的身体健康,减少疾病,在做好职业健康保护工作外,应特别注意合理营养与膳食的种类及需求量等内容,以满足人体对各类营养素的需要和减少职业病的危害。