砂梨二次开花的影响因素及综合防控技术

砂梨二次开花严重影响第二年果实的产量和品质,本文分别从气候条件、栽培技术等外部因素和遗传特性、早期落叶、激素平衡等内部因素分析了影响南方砂梨二次开花的成因,并针对生产上存在的问题,提出了砂梨二次开花的综合防控技术,主要包括选择抗性强品种、适量分批采收、改善树体通风透光条件、保持土壤水分稳定性、增强树体抗逆能力、实行大棚避雨栽培、采取补救措施等方面内容,以期为种植户提供参考。

中熟红皮砂梨新品种金彤

金彤是采用“金水2号”与“大理火把”杂交选育的中熟砂梨新品种,2021年通过了农业农村部非主要农作物品种登记。该品种平均单果重251克,最大单果重532克。果实圆形,纵径9.9厘米、横径10.2厘米,果形指数0.97,果形端正。果皮底色黄绿色,果面盖色橘红色,萼片脱落。果肉白色,肉质细脆,汁多,石细胞少,果实可溶性固形物含量12.1%~13.2%,果肉硬度5.8公斤/厘米2,风味甜,品质上等。耐储藏,常温货架期在20天以上。

武汉地区砂梨园节肢动物识别图谱及两种主要发生害虫概况

【目的】为了解武汉地区砂梨园区中节肢动物的发生危害情况。【方法】采用人工鉴定的方式鉴别节肢动物所属类别,并将其取样拍照制成图谱。【结果】共调查到节肢动物种类有11目43科74种,两种主要发生害虫分别是梨瘿蚊和梨小食心虫,梨瘿蚊一年有3次发生高峰,分别在4月上旬、5月上旬和6月上旬,梨小食心虫一年有4次发生高峰,分别在5月下旬、6月下旬、8月中旬、9月中旬。【结论】武汉地区砂梨园区中节肢动物发生种类丰富,梨瘿蚊和梨小食心虫2种主要害虫是当地监测和防控的主要对象,应选用化学药剂或综合应用措施进行防治。

恩施州高山砂梨产业现状及发展建议

砂梨在恩施州具有多年的种植历史和较大的种植面积,是恩施州乡村产业振兴的支柱产业,该研究主要从恩施州砂梨产业变化情况、发展中存在的问题以及对策建议等3个方面进行论述,指出恩施州砂梨产业发展存在种植管理技术落后、产品竞争力弱、产业链不完整、产业融合不足等问题,严重制约了恩施州砂梨产业的可持续发展;并从加强科技支撑、提升管理技术、拓宽销售渠道,打造公共品牌等方面为恩施州高山砂梨的可持续发展提出建议和指导。

利川砂梨产业发展现状、存在的问题和建议

砂梨在利川具有多年的种植历史和较大的种植面积,该研究主要从利川砂梨产业变化情况、发展中存在的问题以及对策建议3个方面进行论述,指出利川砂梨产业发展存在品种搭配不合理、种植管理技术落后、产品竞争力弱、产业链不完整、产业融合不足等问题,是砂梨种植面积和产量下降的主要原因,并提出了调整品种结构、拓宽销售渠道、打造公共品牌、加强产业服务等措施对策,以期为利川砂梨产业健康发展提供参考依据。

优质早熟砂梨新品种——明晶

“明晶”是由“华梨2号”ד桂花梨”杂交选育出的早熟砂梨新品种。2023年6月获得农业农村部非主要农作物品种登记证书。该品种果实圆形端正,纵径7.38 cm,横径8.00 cm,果形指数为0.92,平均单果重262.5 g。果皮黄绿,萼片脱落。果肉白,肉质细脆,汁多,石细胞少,果实可溶性固形物含量11.2%,可滴定酸0.94 g/kg,可溶性糖76 g/kg,维生素C 31.2 mg/kg,果肉硬度为5.8 kg/cm2,风味甜,品质上。

砂梨新品种--金花早

金花早属砂梨(Pyruspyrifolia)品种,为安徽歙县上丰乡徽州雪梨地方梨优良品系。2021年通过了安徽省林木品种审定委员会审定,编号:皖S-SV-PP-004-2021。果实扁圆形,平均单果重350.6g,纵径8.5 cm,横径10.0cm,果皮绿色(套袋黄白色),果肩部有褐色锈斑;果心中等;果肉乳白色,肉质致密、较硬,汁液中等,味甜,无香气;可溶性固形物含量10.8%,可滴定酸含量0.05%。

抗病砂梨新品种——金琇

“金琇”为“德胜香”与“华梨2号”杂交选育出的砂梨新品种。2023年获得农业农村部非主要农作物品种登记证书。该品种果实果大,平均单果重308 g,扁圆形,纵径7.45 cm,横径8.63 cm,果形指数0.86。果皮底色绿,成熟时黄绿色,果面平滑,无果锈。果梗基部无膨大,萼片脱落。5心室。果肉绿白色,肉质细、脆,汁液多,石细胞含量0.2%,可溶性固形物含量11.5%~12.4%,可滴定酸含量0.18%,果肉硬度为6.1 kg/cm^(2),风味甜,品质中上。该品种早果性强,定植第3年开始结果,第5年进入盛果期。在2 m×4 m的栽培密度下,盛果期产量25500 kg/hm^(2)。

叶面喷施褐藻寡糖磷钾肥对早熟砂梨叶片与果实性状的影响

为探明不同稀释倍数褐藻寡糖磷钾叶面肥(APK)及不同类型磷钾叶面肥对早熟砂梨叶片和果实性状的影响,本研究以早熟砂梨苏翠1号为试验材料,于花后设置清水(CK1)、APK稀释250倍液、APK稀释500倍液和APK稀释1000倍液4个稀释倍数的叶面喷肥处理;以早熟砂梨翠玉为材料,于花后设置清水(CK2)、APK稀释500倍液和KH_(2)PO_(4)稀释500倍液3个叶面喷肥处理,分析不同稀释倍数褐藻寡糖磷钾叶面肥及不同类型磷钾叶面肥对早熟砂梨叶片SPAD值、叶面积、比叶质量、单果质量、可溶性糖含量和有机酸含量等叶片与果实性状指标的影响。结果表明,花后叶面喷施适宜稀释倍数APK(稀释500倍)能显著提高苏翠1号梨叶片SPAD值和比叶质量,增加单果质量、果实硬度和果实可溶性糖含量,显著降低果实苹果酸、总酸含量,达到增产提质的效果;花后叶面喷施APK稀释500倍液处理的翠玉梨叶片SPAD值、比叶质量以及果实果糖、总糖含量均显著高于磷酸二氢钾(KH_(2)PO_(4))稀释500倍液处理,果实苹果酸含量显著低于磷酸二氢钾稀释500倍液处理。因此,叶面喷施APK是优质梨果提质增效的有效养分管理技术措施。

砂梨品种果实冷藏期间质地及品质差异性评价

目的:确定砂梨品质形成及劣变关键点。方法:以早生新水、沪晶梨18、沪晶梨67为试材,将成熟度一致的3个品种的梨果实于(1.0±0.5)℃、相对湿度85%~90%的冷库中贮藏60 d,每10 d测定果实品质和10个电子鼻传感器的感应值。结果:沪晶梨18和早生新水为典型的果糖积累型,沪晶梨67为山梨醇积累型,3个品种梨均为苹果酸积累型。冷藏期间,沪晶梨67可保持较高的果实带皮硬度、果肉组织硬度、脆性和咀嚼性;含有较高的葡萄糖、山梨醇和总糖含量,可滴定酸、苹果酸含量较稳定;贮藏风味浓郁,受冷藏时间调控小,耐贮性佳。沪晶梨18的果皮特性、紧实度和脆性优于早生新水,拥有较高的果糖、苹果酸含量和果糖/总糖,可保持较高的甜酸度,贮藏风味浓郁。早生新水易软化,可滴定酸含量呈急剧下降趋势,综合风味受贮藏时间调控大,不耐贮。早生新水和沪晶梨67梨果实挥发性化合物发生了明显变化,特别是氮氧化合物、甲烷、硫化物、乙醇等挥发性化合物。结论:早生新水、沪晶梨18、沪晶梨67的安全冷藏期分别为30,40,60 d。

基于聚类和时序分析的砂梨果实耐贮性及贮藏品质分析预测

目的:对3个品种砂梨的贮藏期和品质进行评价,为品种选育和保鲜技术的研发提供理论支撑。方法:以遗传背景相似的早生新水、沪晶梨18(HJ18)、沪晶梨67(HJ67)为试材,分别将成熟度一致的3个品种砂梨果实放置于温度为(1.0±0.5)℃、相对湿度85%~90%的冷库中贮藏60 d,每10 d对果实质构、糖酸及挥发性物质进行测定,基于聚类、主成分、时序分析,划分贮藏期和贮藏品质。结果:3个品种砂梨果实质地、糖酸及挥发性物质均受到贮藏时间的调控,且不同指标间有一定的相关性。可将14个品质评价参数简化为果肉组织硬度、咀嚼性、紧实度、果皮脆性、弹性、苹果酸、柠檬酸、可溶性固形物和果糖9个指标;传感器S2、S6、S7、S8、S9的贡献率较大。基于14个品质指标,贮藏期间的HJ67与早生新水和HJ18处于相对独立的空间;基于10个传感器响应值,3个品种存在空间交集,未得到有效区分。3个品种砂梨的贮藏时间被划分为不同的区间,基于质地、非挥发性和挥发性物质的划分结果较为一致,HJ67被划分为0~20,30,40~50,60 d 4个时间段。结论:HJ67质地、糖酸含量和挥发性物质与早生新水和HJ18差异显著,风味较浓郁。使用指数方程能较好地拟合3个品种砂梨果实质地的变化,非线性方程能够较好地描述糖酸含量的变化,两个预测模型的预测误差较低。

中熟红皮砂梨新品种——金彤

“金彤”是由“金水2号”ד大理火把”杂交选育出的中熟砂梨新品种。2021年5月通过农业农村部非主要农作物品种登记。该品种单果重251 g,最大果实重532 g。果实圆形,纵径9.9 cm,横径10.2 cm,果形指数为0.97,果形端正。果皮底色黄绿色,果面盖色桔红色,萼片脱落。果肉白色,肉质细脆,汁多,石细胞少,果实可溶性固形物含量12.1%~13.2%,果肉硬度为5.8 kg/cm^(2),风味甜,品质上。耐贮藏,常温货架期20天以上。

中熟红皮砂梨新品种——金彤

金彤是由金水2号×大理火把杂交选育出的中熟红皮砂梨新品种。2021年7月通过农业农村部非主要农作物品种登记,编号:GPD梨(2021)420002。该品种果大,平均单果重251 g,最大单果重532 g。果实圆形,果实纵径9.9 cm,横径10.2 cm,果形指数0.97。果面光滑,果皮底色为黄绿色、表面着桔红色,果锈少。肉质细、脆,汁液多。萼片脱落。风味甜,果实可溶性固形物含量12.5%,可溶性糖含量7.84%,可滴定酸含量0.22%,维生素C含量为0.15 mg/g,果肉硬度为5.8 kg/cm^(2),果肉石细胞含量为0.35%,品质上。

云南14个砂梨品种(资源)果实品质差异的综合评价

为了科学、全面地对云南砂梨品种进行分析和评价,进而为优质砂梨新品种选育提供育种材料及种质资源储备,采集14个云南砂梨品种(资源)的果实样本,测定单果质量、纵径、横径、可溶性固形物等11项品质指标,对果实品质进行变异分析、主成分分析和聚类分析。结果表明,在11项品质指标中,糖酸比的变异系数最大,为69.54%;其次是固酸比,为62.48%;再次是单果质量,为54.06%。在果实品质主成分分析综合评价中,综合得分前三的品种是长冲梨、宝珠梨和鲁沙梨。供试品种(资源)按果实品质聚类可分为3类,第1类为小果类型,平均单果质量为246.3 g;第2类为中果类型,平均单果质量为504.0g;第3类为大果类型,单果质量为781.0 g。果实品质主成分分析和品质指标聚类分析表明,单果质量、果实横径、果实纵径、糖酸比、固酸比和可滴定酸可作为云南砂梨果实品质比较的主要指标。长冲梨为高糖酸比和固酸比的大果类型代表,宝珠梨为糖酸比、固酸比中等的中果类型代表,鲁沙梨为低糖酸比和固酸比的小果类型代表。

早熟砂梨苏翠1号在湖北省钟祥市的引种与栽培表现

早熟砂梨[Pyrus pyrifolia(Burm.F.)Nakai]新品种苏翠1号于2019年引入湖北省钟祥市梨产区进行引种栽培。结果表明,该品种在钟祥市表现为早果性好,成熟期早,果个大,石细胞少,风味甘甜,品质优,丰产、稳产,综合性状优良,是适合钟祥市梨产区发展的极早熟优良砂梨品种。

荆门市砂梨产业发展现状及对策

荆门市是湖北省砂梨生产的重要基地,但随着我国水果市场消费档次的提高、消费观念的改变,荆门市砂梨产业优势逐渐丧失。随着湖北省农科院“双臂梨模式”的大力推广,农旅结合的新概念得以发挥,荆门市砂梨产业又迎来了新一轮的转型升级,规模逐步扩大,随之产业问题也日渐凸显。本文阐述了荆门市砂梨产业发展现状及存在问题,提出在新环境下进一步发展壮大砂梨产业的应对策略,以期为荆门市砂梨产业的可持续发展提供参考。

丽水5个砂梨品种芽休眠进程和需冷量测定

对梨品种进行了芽内休眠和需冷量的观测,旨在为品种推广和相关栽培技术应用提供参考。本研究于近几年对丽水莲都区郊区和市区两个平地果园的5个砂梨品种的叶芽或花芽进行了需冷量的观测,主要结果如下:丽水莲都区冬季较温暖,>7.2℃的时长较长,一般情况下以犹他模型计算需冷量较为可靠;相比2015年的市区,2020年郊区冬季前期温度明显高于后期,低需冷量样本在犹他模型下的需冷量计算结果相对高需冷量种质偏高;需冷量由高到低为‘翠冠’叶芽、真香梨叶芽>‘圆黄’花芽>‘翠冠’花芽、老雪梨叶芽>‘翠玉’花芽;以上供试芽样本在观测果园都能正常解除休眠;‘翠玉’梨花芽存在类似“二次休眠”的情况,其休眠进程有待进一步研究。

加强科技支撑,“百里洲砂梨”再展雄风

【导读】湖北省枝江市借助国家梨产业技术体系砂梨专家团队集体智慧,加强科技支撑,谋划砂梨产业布局,优化砂梨产业结构,培育砂梨经营主体和优化砂梨服务体系等,积极推动“百里洲砂梨”的恢复性发展,取得了较好的经济效益和社会效益。

梨嫁接苗的培育技术

梨树是我国主要栽培果树树种,其分布广泛、品种丰富。嫁接的梨树苗木生长快、开花结果早,有利于提高产量,所以生产上栽植梨苗一般采用嫁接苗。梨嫁接苗常用的砧木有秋子梨、杜梨、山梨、豆梨、砂梨、木梨、川梨和青梨等。其中,杜梨抗寒、抗旱、耐盐碱性强,是河北省中南部地区梨苗嫁接砧木的主要选择。

23个砂梨栽培品种的花粉量与花粉生活力测定

采用花粉离体培养法测定比较了23个砂梨(Pyrus pyrifolia)栽培品种的花粉量和花粉生活力,并研究了室温、4℃和-20℃等贮藏温度对丰水、金晶和翠冠3个砂梨品种花粉生活力的影响。结果表明:23个砂梨栽培品种的花粉量和花粉生活力之间存在显著差异;大果水晶梨和黄金梨几乎没有花粉,花粉萌发量为0,不能做为授粉品种;丰水、西子绿、金晶、鄂梨2号、幸水、金水1号、翠冠、华梨1号、长十郎等9个品种花药花粉量在16000以上,花粉萌发量在10000～20000之间,适宜做授粉品种。室温贮藏和4℃贮藏丰水、金晶和翠冠3个砂梨品种的花粉时,花粉的生活力迅速丧失,-20℃条件下贮藏丰水、金晶和翠冠3个砂梨品种的花粉,花粉生活力下降速度较为缓慢,贮藏12个月的花粉能够满足生产上授粉的要求。