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美味水产家常菜肴
1
作者 费森 《北京水产》 2002年第2期36-37,共2页
虽然人们比较钟爱酒店的生猛海鲜,但其实水产品的家常菜也是相当美味可口的,积二十多年的烹调经验,本人对水产品的家常做法颇有心得,现列举其中几例,如有对厨艺有兴趣者,不妨家中一试.
关键词 家常菜 水产品 烹饪技术 烧鲶鱼 砂锅白鳝
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