基于研究—实践型创新人才培养模式的教学改革——以“畜产品加工学”为例

为培养研究—实践型创新人才,该文以“畜产品加工学”为例,根据其教学与实践现状,对学生创新能力、自主研究教学模式以及综合实践教学内容方面进行了探索,开展了对“畜产品加工学”课程及实践的教学改革。