三学期制下研究型化学实验课程的开设及成效探索

结合中国科学技术大学的三学期改制,介绍了夏季学期研究型化学实验课程的开设过程以及所取得的初步成效,旨在进一步发挥学生的主观能动性,激发学生兴趣,培养学生的综合能力和创新意识。

研究型化学实验在教学实践中的探索

从实验教师的角度出发,结合研究型化学实验的开展条件及自主学习等独有特点,探讨了如何能够组织好该课程的教学工作;并以实验课题"番茄红素和β-胡萝卜素的提取及含量测定"为例,从实验方案的初步制定、实施过程、结果表达、考核方式等方面,讨论了怎样有效开展研究型实验;最后,在教学实践探索中,根据自身的教学体会,指出为实现研究型化学实验的教学目标而努力的方向。

研究型综合化学实验中师生角色探析

开设研究型综合化学实验是高等学校培养学生创新能力的一个重要途径。文中探讨了实验教师、实验员、学生在研究型综合化学实验教学中的角色定位,强调了在研究型综合实验教学中,学生、实验教师、实验员3者之间要充分互动、相互协调、补充、共同探索、总结,研究型综合化学实验才能顺利进行。

储存时间对蔬菜中亚硝酸盐含量的影响

结合中国科学技术大学的三学期改制,在夏季学期开设"化学科研基础训练"研究型实验课程。以"储存时间对蔬菜中亚硝酸盐含量的影响"实验项目为例,介绍该课程的教学流程以及教学中遇到的情况及经验总结。即采用盐酸萘乙二胺分光光度法,研究不同种类的蔬菜在不同储存时间下的亚硝酸盐含量。结果表明:新鲜蔬菜中的亚硝酸盐含量较低,其中根茎类蔬菜的亚硝酸盐含量要稍低于叶类蔬菜。此外,延长储存时间,蔬菜中亚硝酸盐含量均有不同程度的升高,尤其叶类蔬菜升高幅度较大。