小粒咖啡微波烘焙工艺优化及破裂力分析

以微波功率密度、烘焙时间、滚轴转速、风速为试验因素,以咖啡豆的堆积密度、烘焙色度值作为评价指标,优化得出最佳烘焙工艺参数为微波功率密度 8W / g ,烘焙时间 12min ,滚轴转速 70r / min ,风速 1.5m / s .通过实验验证,该优化工艺参数下的微波烘焙咖啡豆成品堆积密度为 0.286g / mL ,由咖啡烘焙程度分析仪测得的烘焙色度值为 32.1 ,烘焙程度为深焙,未出现焦化现象,品质良好,与常规烘焙的对比证明了微波烘焙咖啡的可行性及其优势;通过回归分析得到微波烘焙下咖啡豆的破裂力预测模型,修正后决定系数为 0.988 ,模型拟合良好,破裂力F与堆积密度ρb 、烘焙色度值C之间存在非常显著的二次回归关系.

2022年墨西哥米却肯州7.6级地震序列的触发关系及发震动力学探讨

2022年9月19日墨西哥米却肯州发生M_(W)7.6地震,该地震位于北美板块与科科斯板块交汇处。为进一步研究本次地震对周围断层和后续地震的影响,剖析该地震的孕震背景和发生条件,首先使用包括USGS在内的多个国外地震机构得到的墨西哥M_(W)7.6地震以及后续的两次M_(W)>5.0地震的震源机制解,分别计算出震源机制中心解,然后通过计算主震产生库伦破裂应力变化来研究本次地震对后续两次地震的触发作用,最后收集了1976年1月1日至2022年5月31日发生在本次地震附近的M_(W)≥4.9的29条震源机制解数据,反演该地区的构造应力场,并模拟在局部构造及其作用下产生的各种断层形状及相对正应力和剪应力的分布情况。研究结果表明:①震源机制中心解表明主震和6.8级余震为逆冲型地震,而5.8级余震的震源机制为正断型地震;②本次地震对5.8级和6.8级余震的库伦破裂力变化均超过0.01MPa的阈值,表明这两次强余震可能是在主震的触发下发生的;③震源区应力场的主压应力轴为NNE-SSW向,主张应力轴近乎垂直。本地震序列的断层破裂近乎沿应力场的最大剪应力平面发生,最大限度地释放了构造运动积累的应力。

惯力性肠破裂12例临床分析

惯力性肠破裂１２例临床分析陈方焘，王哲华，张瑞旭，孙东兴腹部既无遭碰撞，肠道又无原发病灶，却因搬抬重物等情况，致使腹内压突然改变产生的惯力性肠破裂，临床上较少见，较易误诊。近年来我科共收治１２例，现报告分析如下。临床资料本组１２例均为男性，年龄３６～...

玉米籽粒力学性质的试验研究

对不同影响因素下，玉米籽粒的力学性能进行了试验。在物料力学性能试验台上分别对玉米籽粒及各组分的力学性能进行压缩破裂试验。其结果表明，不同品种的玉米籽粒沿不同方向的抗破裂能力有显著差异，其抗破裂能力主要取决于角质胚乳和种皮的力学特性；当含水率降低时，籽粒的破裂力有所增加。

花生荚果及花生仁力学特性试验研究

以海花1号为研究对象,调湿处理后采用物性分析仪对其进行力学性能测试。结果表明:花生荚果及花生仁含水率随着调湿比例的增加而增加,调湿比例达到一定程度时花生荚果及花生仁达到饱和;花生荚果及花生仁的放置方式和含水率对其破裂力、破损力影响极显著,立放时花生荚果的破裂力、花生仁破损力最小,正放次之,侧放最大;随着含水率的增加,花生荚果的破裂力和花生仁的破损力先减小再增加,并且花生仁的破损力的平均值均高于花生荚果的破裂力的平均值,因此有利于果壳的分离。

惯力性肠破裂（附24例报告）

腹部既无遭碰撞，肠道又无原发病灶，却因搬抬重物等情况，致使腹内压突然改变产生的惯力性肠破裂，临床上并不少见。近年来我科共收治24例，现报告如下。

红麻蒴果力学特性试验与分析

选用福建漳州黄/红麻基地种植的红麻品种,对采集的蒴果进行物理学统计,并对蒴果在顶部与中间位置进行力学特性测试试验。试验表明蒴果在顶部与底部受到压载时,红麻蒴果从中间靠近顶部的位置开始破裂,进而产生裂纹使红麻种子从蒴果中脱出;在蒴果中间位置受到压载时,红麻蒴果从顶端靠近中间的位置开始破裂,进而破裂蒴果;使蒴果破裂的均值挤压力,在顶端位置为240N,在中间位置为130N。

鸭茅状摩擦禾种子的物理力学特性

为解决鸭茅状摩擦禾种子因形态结构复杂、种壳坚硬厚实而导致的脱壳困难问题,本研究通过测定和分析完整种子、种壳和颖果的物理力学特性,探讨可行的机械化脱壳方法。结果表明:四倍体品种Meadowcrest种子尺寸和质量均大于二倍体品种Pete,Meadowcrest和Pete这2个品种的颖果质量各占完整种子质量的1/4和1/3,其完整种子长度均约为颖果长度的2倍;种壳含水率显著低于颖果含水率;种子破裂力大小与压缩方向有关,轴向压缩时完整种子的破裂力为颖果破裂力的1/2～2/3。种子尺寸、水分和破裂力特性共同决定了轴向压缩可能是一种有效分离鸭茅状摩擦禾种子的种壳并获得无损伤颖果的方法。

形状记忆破岩装置研究

针对岩体破碎作业过程中产生振动、环境污染、安全等技术难题,研究开发新型破岩装置。设计制作以TiNi形状记忆合金管为压力元件的形状记忆破岩装置,阐明了形状记忆破岩装置的工作原理,并对其破裂力进行力学分析和室内混凝土破裂实验验证。结果表明:该破岩装置具有很强的破裂力,破岩速度快,可以实现对混凝土的破裂。

流体底辟构造及其成因探讨

以莺歌海和渤海湾盆地为例，总结了一种新的构造类型——流体底辟构造的特点；根据流体底辟破碎带中泥质混入程度，将它分为断裂破裂带、混杂破裂带、混合岩带和泥火山４种类型；并在综合分析国内外流力破裂研究成果的基础上。

向日葵籽粒压缩试验及分析

探究葵花籽粒的破裂规律,为葵花加工工艺提供理论依据,使葵花籽粒在脱粒过程中保持完整,使用DNS1 0电子万能试验机对不同品种、含水率及放置方式的葵花籽粒进行准静态压缩试验。试验结果表明:品种、放置方式及含水率对葵花籽粒的破裂有显著影响,壳体的破裂方向均沿纤维方向破裂;不同品种、含水率的葵花籽粒,平放时的最大破裂力远大于侧放和立放;在3种放置方式下,SH363的最大破裂力均大于S31;平放时,两个品种的最大破裂力随含水率的变化曲线基本一致。研究向日葵籽粒的压缩特性可为向日葵加工生产提供理论基础。

测定蛋壳质量的新技术

现代鸡蛋分级机能够每小时对1 2万个蛋进行分级。目力检测(照蛋)已经成为鸡蛋分级中的主要瓶颈。研究人员研究了用现代传感技术来代替照蛋操作,并取得了成功。有些方法采用机械技术来测定蛋的物理质量,比如裂纹和蛋壳强度,另一些方法则测定全蛋的结构强度或蛋壳材料的强度。这些方法都有多方面的应用,比如用于育种方案、用于应激监测以及用于研究不同饲料对于蛋壳质量的影响。

电磁换向阀阀芯锈蚀原因分析

对某液压系统出现的阀芯锈蚀现象进行了分析，提出了有效的解决措施，并对液压油的管理和使用提出了合理建议。