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灵敏、简易的食盐加碘定性及半定量测定──改良砷铈氧化还原法 被引量:1
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作者 崔宝印 张效良 +2 位作者 薛长勇 李溪雅 林世丹 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 1996年第7期59-60,共2页
灵敏、简易的食盐加碘定性及半定量测定──改良砷铈氧化还原法崔宝印,张效良,薛长勇,李溪雅,林世丹解放军总医院营养科(北京)100853目前,有关检测碘盐的方法虽不少,但在敏感度和简易性方面仍感不够理想。我们经过实验研... 灵敏、简易的食盐加碘定性及半定量测定──改良砷铈氧化还原法崔宝印,张效良,薛长勇,李溪雅,林世丹解放军总医院营养科(北京)100853目前,有关检测碘盐的方法虽不少,但在敏感度和简易性方面仍感不够理想。我们经过实验研究,改进了测定微量碘的砷销氧化还原... 展开更多
关键词 食盐 加碘 碘盐 测定 砷铈氧化还原法
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济宁地区某高校大学生碘营养状况调查 被引量:1
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作者 朱军 陈中道 +1 位作者 廉平 王宏 《济宁医学院学报》 2001年第1期55-55,共1页
目的 评价济宁地区大学生碘营养状况。方法 随机抽取某校大学生 132名 ,用碘催化砷铈氧化还原法检测其尿碘含量 结果 大学生尿碘均值明显高于最佳期望值 (10 0~ 2 0 0 μg L) ,但仍在正常范围内。
关键词 大学生 尿碘 碘催化砷铈氧化还原法 营养状况 调查
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