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题名餐具洗涤剂中重金属及砷限量试验方法的改进
被引量:1
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作者
丁友昌
王菁
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机构
杭州市疾病预防控制中心
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出处
《中国公共卫生》
CAS
CSCD
北大核心
2002年第4期501-501,共1页
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文摘
GB9986-88餐具洗涤剂试验方法中的重金属、砷限量试验,试样处理采用干法消化,费时(6 小时以上),不易灰化;重金属采用硫化钠甘油溶液显色易产生白色混浊,干扰结果的判定 ;砷回收率偏低.笔者采用湿法消化,避免了上述不足,一次消化,同时测定重金属、砷, 操作方便,省时(1小时内完成);重金属测定改用硫代乙酰胺显色,灵敏度高,结果可靠; 重金属(以Pb计)、砷回收率均达100%.方法介绍如下.
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关键词
饮食业卫生
餐具洗涤剂
重金属
砷限量试验方法
改进
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分类号
R155.6
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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