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硅钼兰分光光度法测定微量L-抗坏血酸棕榈酸酯 被引量:7
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作者 汤鲁宏 张浩 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第11期54-57,共4页
研究了L-抗坏血酸棕榈酸酯(AP)在硅钼杂多兰形成反应中的影响,优选了测定条件,建立了测定其含量的硅铂兰分光光度法。本法显色体系的最大吸收波长在720mm,检测范围为0.25~2.0mg/50ml,相对标准偏差为0.... 研究了L-抗坏血酸棕榈酸酯(AP)在硅钼杂多兰形成反应中的影响,优选了测定条件,建立了测定其含量的硅铂兰分光光度法。本法显色体系的最大吸收波长在720mm,检测范围为0.25~2.0mg/50ml,相对标准偏差为0.43%,回收率为99.4%~100.4%。 展开更多
关键词 L-抗坏血酸棕榈酸酯 硅钼杂多兰 分光光度法
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硅钼兰分光光度法测定微量L-抗坏血酸棕榈酸酯 被引量:3
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作者 汤鲁宏 张浩 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第1期37-39,共3页
论证了硅钼杂多兰反应在有机介质中进行的可行性 ,研究了L -抗坏血酸棕榈酸酯 (L -AP)在有机介质中对硅钼杂多兰形成的影响 ,优选了测定条件 ,建立了测定其含量的硅钼兰分光光度法。该法显色体系的最大吸收波长在 72 0nm ,检测范围为 0 ... 论证了硅钼杂多兰反应在有机介质中进行的可行性 ,研究了L -抗坏血酸棕榈酸酯 (L -AP)在有机介质中对硅钼杂多兰形成的影响 ,优选了测定条件 ,建立了测定其含量的硅钼兰分光光度法。该法显色体系的最大吸收波长在 72 0nm ,检测范围为 0 .2 5-2 .0mg/ 50ml,相对标准偏差为 0 .4 3 % ,回收率为 99.4 %~ 1 0 0 .4 %。 展开更多
关键词 硅钼杂多兰 分光光度法 测定 L-AP 食品添加剂
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