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硒化枸杞多糖的制备及其抗氧化性研究 被引量:10
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作者 郝苗 金黎明 +3 位作者 刘李娜 许永斌 马堃 范圣第 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2014年第6期11-13,40,共4页
以亚硒酸钠和枸杞多糖为原料合成硒化枸杞多糖,电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定其中硒含量为64.42 mg/g。利用紫外-可见光谱、红外光谱两种表征手段,证实了硒化枸杞多糖的合成。采用邻二氮菲-Fe2+氧化法和邻苯三酚自氧化法测定硒化... 以亚硒酸钠和枸杞多糖为原料合成硒化枸杞多糖,电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定其中硒含量为64.42 mg/g。利用紫外-可见光谱、红外光谱两种表征手段,证实了硒化枸杞多糖的合成。采用邻二氮菲-Fe2+氧化法和邻苯三酚自氧化法测定硒化枸杞多糖的抗氧化能力,结果表明,在实验设置的浓度范围内,硒化枸杞多糖的抗氧化能力随着浓度的增加而增加,且高于枸杞多糖。2.0 mg/mL的枸杞多糖和硒化枸杞多糖对超氧阴离子自由基的清除率分别为51.48%和59.34%,对羟自由基的清除率分别为50.23%和56.16%。本实验为进一步研究硒化枸杞多糖作为抗氧化能力较强的食品和药品的可能性奠定了基础。 展开更多
关键词 硒化枸杞多糖 合成 表征 电感耦合等离子体质谱 抗氧 selenium-Lycium barbarum POLYSACCHARIDE (SeLBP) inductively coupled plasma mass SPECTROMETRY (ICP-MS)
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枸杞多糖的硒化及其对人宫颈癌细胞的抑制作用 被引量:15
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作者 梁淑轩 马二红 +2 位作者 许成燕 赵燕燕 孙汉文 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第9期243-246,共4页
在硝酸催化作用下,利用亚硒酸钠对枸杞多糖进行分子修饰,合成硒化枸杞多糖,反应条件为硝酸体积分数0.5%,70℃反应10h,透析24h。采用体外抗肿瘤实验测定硒化枸杞多糖对人宫颈癌细胞生长的抑制作用。结果显示硒化枸杞多糖对人宫颈癌细胞... 在硝酸催化作用下,利用亚硒酸钠对枸杞多糖进行分子修饰,合成硒化枸杞多糖,反应条件为硝酸体积分数0.5%,70℃反应10h,透析24h。采用体外抗肿瘤实验测定硒化枸杞多糖对人宫颈癌细胞生长的抑制作用。结果显示硒化枸杞多糖对人宫颈癌细胞具有一定的抑制作用,与未硒化的枸杞多糖相比有显著性差异,且呈一定的剂量依赖性。 展开更多
关键词 枸杞多糖 硒化枸杞多糖 人宫颈癌细胞 抑制
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硒化枸杞多糖硫酸酯的制备及其抗氧化活性对人宫颈癌Hela细胞生长的体外抑制作用 被引量:13
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作者 赵燕燕 许城燕 +1 位作者 梁淑轩 孙汉文 《中国药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期423-426,共4页
目的制备硒化枸杞多糖硫酸酯(Se-LBPS),考察其抗氧化活性和对人宫颈癌Hela细胞生长的抑制作用。方法以自制的枸杞多糖硫酸酯(LBPS)为原料,在乙酸催化下与亚硒酸钠反应,合成Se-LBPS。以付里叶红外光谱对产物进行表征。用分光光度法考察Se... 目的制备硒化枸杞多糖硫酸酯(Se-LBPS),考察其抗氧化活性和对人宫颈癌Hela细胞生长的抑制作用。方法以自制的枸杞多糖硫酸酯(LBPS)为原料,在乙酸催化下与亚硒酸钠反应,合成Se-LBPS。以付里叶红外光谱对产物进行表征。用分光光度法考察Se-LBPS的抗氧化活性,用MTT法考察其对人宫颈癌Hela细胞的体外抑制作用。结果 Se-LBPS对羟自由基的清除率可达60.51%,对超氧自由基的清除率可达47.9%。Se-LBPS对Hela细胞生长的抑制率优于LBPS和硒化枸杞多糖(Se-LBP),Se-LBPS对Hela细胞的抑制率与其浓度正相关,在200μg.mL-1时抑制率可达59.67%。结论 Se-LBPS具有明显的抗氧化性,优于硒化红薯叶多糖。Se-LBPS对Hela细胞生长具有显著的抑制作用,其抑制效果优于叶酸。 展开更多
关键词 枸杞多糖硫酸酯 硒化枸杞多糖硫酸酯 抗氧活性 人宫颈癌HELA细胞 抑制作用
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醋酸催化下枸杞多糖的硒化修饰及抗肿瘤活性 被引量:8
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作者 梁淑轩 马二红 +2 位作者 赵燕燕 许成燕 孙汉文 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2011年第3期160-164,共5页
制备硒化枸杞多糖,初步了解其结构及体外抗肿瘤活性。利用亚硒酸钠对枸杞多糖进行修饰,通过将无机硒转化为有机硒,为得到高含硒量的枸杞多糖进行探索,找出最佳反应条件为:2mL冰醋酸作为催化试剂,硒化试剂硒酸钠用量为2g,室温下反应时间... 制备硒化枸杞多糖,初步了解其结构及体外抗肿瘤活性。利用亚硒酸钠对枸杞多糖进行修饰,通过将无机硒转化为有机硒,为得到高含硒量的枸杞多糖进行探索,找出最佳反应条件为:2mL冰醋酸作为催化试剂,硒化试剂硒酸钠用量为2g,室温下反应时间48h。通过紫外光谱、红外光谱分析,并进行了体外抗肿瘤的初步试验研究。结果:确定了硒化枸杞多糖的分子结构中存在亚硒酸基团,人宫颈癌细胞抑制率可达到26.1%。硒化枸杞多糖对人宫颈癌细胞存在一定的抑制作用。 展开更多
关键词 枸杞多糖 硒化枸杞多糖 制备 人宫颈癌细胞 抑制
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分子修饰后枸杞多糖对睾丸生精功能保护作用 被引量:1
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作者 李环 张晶 +1 位作者 赵宏伟 于敬红 《北华大学学报(自然科学版)》 CAS 2013年第1期35-38,共4页
目的观察硒化枸杞多糖对邻苯二甲酸二丁酯(DBP)所致的雄性大鼠睾丸组织氧化损伤的保护作用,并确定枸杞硒多糖的最佳反应条件.方法在醋酸催化作用下,利用亚硒酸钠对枸杞多糖进行分子修饰.将48只健康雄性SD大鼠随机分成对照组、DBP+硒化... 目的观察硒化枸杞多糖对邻苯二甲酸二丁酯(DBP)所致的雄性大鼠睾丸组织氧化损伤的保护作用,并确定枸杞硒多糖的最佳反应条件.方法在醋酸催化作用下,利用亚硒酸钠对枸杞多糖进行分子修饰.将48只健康雄性SD大鼠随机分成对照组、DBP+硒化枸杞多糖组、DBP+硒组、DBP+枸杞多糖组、DBP染毒组,连续灌胃30 d,检测睾丸组织中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总抗氧化能力(T-AOC)和丙二醛(MDA)的含量.结果硒化枸杞多糖的最佳条件是室温(20℃),亚硒酸钠与枸杞多糖用量为1 1,反应时间为48 h.硒化枸杞多糖组与除对照组的其他组比较脂质过氧化指标均有统计学意义(P<0.05);同时硒化枸杞多糖可显著提高体内SOD,T-AOC以及GSH-Px含量,降低MDA水平.结论硒化修饰枸杞多糖后的抗氧化作用要强于普通枸杞多糖和无机硒. 展开更多
关键词 硒化枸杞多糖 邻苯二甲酸二乙酯 抗氧
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