便携式气相色谱仪与感官法、硫化物检测仪检测口臭的相关性研究

目的:评价新型便携式气相色谱仪(GC-SCS)与常用口臭检测方法检测口臭的相关性。方法:选择55例全身健康的受试者,由嗅辨员对其进行感官分析评分,同时采用便携式硫化物检测仪(Halimeter^(Tm))检测口腔可挥发性硫化物总量,应用GC-SCS检测3种挥发性硫化物含量。所得结果采用SPSS11.5软件包进行Pearson和Spearman相关性分析。结果:GC-SCS所测硫化氢、甲硫醇及VSCs总量与感官分析法均值之间的相关系数分别为0.486、0.529和0.491(P<0.01)。GC-SCS所测硫化氢、甲硫醇及VSCs总量与Halimetr所测VSCs含量之间的相关系数分别为0.458、0.522和0.436(P<0.01)。结论:GC-SCS检测所得的挥发性硫化物的含量与感官分析得分、Halimeter检测所得挥发性硫化物总量之间的相关性较好,是一种很有潜力的口臭检测方法。

挥发性硫化物口臭模型的建立

目的探讨采用挥发性硫化物(volatile sulfur compounds,VSCs)建立试验性口臭模型的可行性。方法36名健康自愿者含漱自制的"口臭造模液"(主要成分为VSCs)前后进行口腔VSCs检测,之后每隔1周重复测试1次,共测试4次。对每次造模前后口腔VSCs体积分数差异进行两样本配对的Wilcoxon秩和检验;对4次测试的基线值差异、4次测试的造模后口腔VSCs体积分数的差异分别进行Friedman秩和检验;对每次测试的基线和造模后口腔VSCs体积分数分别进行Spearman相关性检验。结果4次测试的基线和造模后口腔VSCs体积分数(×10-9)分别为90±61、688±340;100±69、662±303;94±52、684±290和82±54、602±293。每次造模后口腔VSCs体积分数均较基线值升高,差异有统计学意义(P<0.05)。4次测试的口腔VSCs体积分数基线值比较和4次测试的造模后口腔VSCs体积分数差异均无统计学意义(P>0.05)。每次测试获得的基线和造模后口腔VSCs体积分数存在正相关关系(P<0.05)。结论采用自制"口臭造模液"建立的试验性口臭模型稳定性好,可资后续的口臭防治相关产品开发时应用。

抗口臭中药复方的筛选

目的筛选有效、安全的抗口臭中药处方,为抗口臭护理用品提供研发实验依据。方法选用9味可食性中药用口臭主要相关菌种的敏感试验及硫化物检测仪(Hallimeter)检测含硫代谢产物。按单味中药及复合配方两步筛选,确定有效处方。结果 9味中药敏感试验证实乌梅、丁香抑菌作用强于其它中药,菊花降低硫化物较强,特别在无抑菌浓度作用下仍有减低硫化物作用。结论乌梅、丁香、菊花配方有较强抗口臭作用,待进一步临床证实。