真菌硬葡聚糖的生产及在油田上的应用

真菌小核菌 (Sclerotiumspp )产生一种新型非离子型抗盐抗温生物多糖聚合物 硬葡聚糖。综述了该糖的生产 ,发酵条件对生产的影响 。