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龙井茶产品碎茶和粉末含量测定方法的研究
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作者 杨秀芳 邹新武 +1 位作者 赵玉香 翁昆 《中国茶叶加工》 2008年第2期36-38,共3页
GB18650-2002《原产地域产品龙井茶》国家标准对龙井茶产品规定了碎末茶项目的限量指标。本文对龙井茶产品碎茶和粉末的测定方法进行了试验研究,结果表明GB/T8311-2002方法标准规定的"条形茶"检验方法(碎茶筛孔径1.25mm)适合... GB18650-2002《原产地域产品龙井茶》国家标准对龙井茶产品规定了碎末茶项目的限量指标。本文对龙井茶产品碎茶和粉末的测定方法进行了试验研究,结果表明GB/T8311-2002方法标准规定的"条形茶"检验方法(碎茶筛孔径1.25mm)适合龙井茶产品碎茶和粉末含量的测定,GB18650-2002标准中规定的孔径1.60mm的碎茶筛不适于龙井茶产品碎茶含量的测定。 展开更多
关键词 龙井茶 碎茶测定 方法研究
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