油脂碘价的快速测定方法

对油脂的碘价测定提出了不改变Ｈａｎｕｓ法操作步骤，只需在测定过程中加入催化剂醋酸汞，使原方法需３０ｍｉｎ完成的测定反应，可在３ｍｉｎ完成。快速法与Ｈａｎｕｓ法测定的碘价相对偏差小于０．８％，快速法的变异系数为０．３１％。

棕榈液油碘价测定不确定度评定

该文对棕榈液油中碘价含量测定不确定度进行分析和评估,分析影响测量不确定度的各个因素,对各个分量进行计算和合成。

傅里叶变换红外光谱法测定油脂碘价的方法研究

提出将石英比色皿用于油脂碘价(IV)的傅里叶红外变换光谱法(FTIR)测定的方法。油脂四氯化碳溶液的FTIR谱图中,油脂分子中碳碳双键上的C—H在3 010 cm-1附近有特征吸收峰,该峰峰高A和样品质量浓度c的比值A/c与油脂IV间存在良好线性关系。利用椰子油和亚麻籽油按一定比例配制的油脂标准样品,建立了IV测定的标准曲线:A/c=2.026 2×IV-30.37,R2=0.999 5。10种不同油脂样品的碘价测定结果显示,所建方法测定的碘价(IVIR)与国家标准方法(IVGB)的结果一致,二者相关关系为IVIR=1.004×IVGB-1.39,R2=0.997 8,表明该方法可以用于食用油碘价的快速测定。

不同碘价的油脂对三黄鸡生产性能的影响

选用1日龄三黄鸡1000只,分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复50只鸡,进行饲养试验,各组所用配方相同,唯不同之处是脂肪的碘价不同。试验组1、组2、组3、组4分别添加碘价为60、70、80、100g的脂肪。结果表明,随着碘价的升高,三黄鸡增重增加、料重比下降。

关于植物油碘价测定法中误差的探讨

提高分析结果准确度的方法就是减少误差。本文介绍在采用GB5 5 32 - 85方法检测碘价时 ,就其测定过程中 ,配制标准溶液所引起的误差、个人操作不当所引起的误差、偶然误差 。

使用醋酸汞为促进剂用氯化碘——乙醇溶液法快速测定碘价

一、概述 氯化碘——乙醇溶液法是苏联测定碘价的标准方法。此方法测得的结果准确度较高,溶液配制方便,但其缺点是测定时间较长。碘价较高的油脂、油酸需静置反应一昼夜,碘价较低的硬脂酸、软脂酸需三小时。 一九八○年油脂译丛第二期P.30《使用醋酸汞为促进剂的快速碘价测定》一文资料介绍,韦氏法和韩氏法采用加入一种含有2.5%醋酸汞的醋酸溶液作为促进剂后,大大的缩短了反应时间,而且得到了和原方法相一致的结果。

用衰减全反射／傅里叶变换红外光谱法快速和直接测定油脂的碘价和皂化价

用衰减全反射／傅里叶变换红外光谱法快速和直接测定油脂的碘价和皂化价各种来源的油脂对食品工业和其它工业部门是很重要的。在几乎每种情况下，这种油．的一般性能以及在加工过程中的性能变化的监控对其质量、功能以及经济价值都是很重要的。其重要典型分析包括碘价（不...

用醋酸汞作为加速剂的快速碘价测定

用Wijs和Hanus两种标准分析法对白脱油和一些常见的油、脂的121个样品进行了测定。在快速法中用2.5％的醋酸汞醋酸溶液作为加速剂。以加入该加速剂的油样用Wijs法反应一分钟和Hanus法反应三分钟与不加入加速剂按Wijs法和Hanus法步骤操作反应三十分钟相比较,结果表明碘价相一致。

使用醋酸高汞为促进剂的快速碘价测定

使用标准韦氏和韩氏法对121个奶油脂样品的碘价进行了分析,并将同类样品以快速法检查来进行对比,快速法是采用加入一种含有2.5％醋酸汞的醋酸液做为促进剂,结果证明加入促进剂后,快速韦氏法只须一分钟,快速韩氏法只须三分钟,就可得到与需要三十分钟的常规韦氏和韩氏法的结果相一致。

傅立叶自解卷积红外光谱法快速测定油脂的碘价

应用傅立叶红外光谱中的自解卷积技术建立了快速测定油脂皂化值的检测方法,确定了不同油脂的碘价与对应红外光谱谱图中特征峰的关系,建立了相应的数学计算模型,并根据特征峰峰高和峰面积的计算结果对该模型进行验证,并最终确立通过傅立叶自解卷积红外光谱图对油脂碘价的快速测定方法。

配制wi js液测定棕榈油碘价

在碘—冰醋酸溶液中通入氯气,制成wijs液,测定棕榈油碘价,同一试样测得平均值58.06,标准差为0.3706,变异系数为0.63%。为一操作简便节省时间的理想方法。

高碘地区三价铬在糖尿病中的作用及临床应用

目的分析高碘地区三价铬在糖尿病中的作用及临床应用.方法：收集分析2009年1月1日～至2013年1月1日进入我院内分泌科的糖尿病患者40例,采用随机数字表法分为实验组和对照组,两组各20例,对照组采用二甲双胍治疗,实验组服用三价铬药物（天麦消渴丸）,比较两组临床效果.结果：糖化血红蛋白A1C水平治疗组较对照组显著下降,治疗组空腹血糖水平（未进食至少8小时化验的血糖）（-9.8mg/dL）比较对照组（0.7mg/dL）显著下降.服用天麦消渴丸患者的甘油三酯TG与高密度度脂蛋白胆固醇HDL的比值较安慰剂组也显著下降.两组在用药安全性与耐受性方面无显著差别.结论：针对糖尿病患者采用三价铬药物能够改善其A1C、空腹血糖及血脂情况,具有显著的临床应用价值.

超价碘(Ⅲ)烷·冠醚超分子相互作用的密度泛函理论研究

我们用ADF2006程序在PBE/TZP水平优化超价碘烷·冠醚和正常价态碘分子·冠醚复合物的几何构型,并对它们的相互作用能进行能量分解。结果表明,超价碘烷·冠醚复合物很稳定,静电作用和轨道作用是使其稳定的作用因素,静电作用较强;正常价态碘分子·冠醚复合物不很稳定,使其稳定的因素也是静电作用和轨道作用,静电作用略强。本文还讨论了超价复合物稳定性的一些影响因素。

一氯化碘的乙酸溶液制法的改进

在冰醋酸中 ,用碘、盐酸与氯酸钠或者碘酸钾混合 ,能直接制得一氯化碘溶液。这种制法不仅可以简化制备过程 ,而且能降低污染 ,提高原料利用率。用此溶液测定油脂的碘价 。

几种食用油脂加氢催化剂的评价

采用封闭式的带搅拌的高压反应釜,在相同氢化条件下,分别就进口的DM—Ⅱ、SP—7、SN型和国内新研制的KD—Ⅱ型四种催化剂,用双高“高芥酸、高硫量”菜油进行氢化。通过氢化油性能参数的测定来分析比较催化剂的性能。

有机碘试剂在有机合成中的应用研究

有机碘试剂主要包括三价碘试剂和五价碘试剂。在有机反应中,该类试剂具有很强的应用。本文综述了几种常见的有机碘试剂的结构和其在反应中的作用。