碘比色法测定高粱中直链淀粉和支链淀粉的方法探讨

目的:高粱中淀粉含量与其衍生物的品质密切相关,对其中直链淀粉(Am)和支链淀粉(Ap)含量的测定很有必要。本文采用碘比色法对高粱籽粒中淀粉(Am、Ap)含量的进行测定,探讨最佳预处理与检测方法。方法:以高粱籽粒中的Am与Ap为主要研究对象,比较碘比色法中的三种检测方法,即:单波长混标法(Ⅰ)、双波长单标法(Ⅱ)及双波长混标法(Ⅲ),通过精密度、检出限、定量限等对三种测定方法进行了一系列的方法学验证,并对预处理及测定过程中NaOH和KOH分散剂、糊化温度、糊化时间、乙酸和盐酸p H调节剂、碘试剂用量和显色时间进行了比较优化,最后通过重复性验证、回收率验证和常见谷物样品的测定验证了最佳方法的准确性。结果:三种方法的检出限和定量限均能满足实际样品的测定范围需求,其中检出限:Am均≤0.55 mg/L,Ap均≤2.75 mg/L,定量限:Am均≤1.65 mg/L,Ap均≤8.33 mg/L;样品准确率实验发现,混标溶液标曲得到的误差绝对值较小(0.13%),但单标溶液标曲误差较大(7.47%),因此需要选用混标溶液配制标曲;高粱籽粒中淀粉的最佳预处理与测定条件是:以NaOH作分散剂,以乙酸或盐酸为p H调节剂,70℃糊化10~20 min,采用标准碘试剂浓度,显色20~30 min内测定结果较为稳定、准确;测定方法中,双波长混标法(Ⅲ)所测定的Am、Ap及总淀粉含量准确,且与理论粗淀粉含量吻合,重复性和回收率(80%~120%)高。结论:碘比色双波长混标法是测定高粱籽粒中直链淀粉和支链淀粉含量的最佳测定方法,可用于实际样品的测定。

一种血清碳酸氢根的光度测量方法——碘比色法

对自行设计的血浆HCO_3^-测量方法进行评价。对同份样本连续测量20次,得批内精密度CV4.5％。每日对该样本测量1次,连测20天,得批间精密度CV6.3％。取含HCO_3^- 25.6mmol/L血清作回收试验,得回收率为98.9％。用本法和电极法分别测30份血清样品中HCO_3^-含量,经t检验,得t=0.2则P>0.5,两法无明显差异。经测定本法线性范围为5～50mmol/L。结论显示,作者自行设计的血浆HCO_3^-碘为显色剂的比色测量方法具有稳定、准确、费用低等优点,是目前自动生化分析仪最为理想的应用方法。

速率法与碘比色法淀粉酶测定

1 方法应用速率法和碘比色法对淀粉酶测定结果进行比较.前者按上海医学化验所方法,后者按Trace试剂盒说明书操作.

碘比色法测定大米中直链淀粉的研究

本文探讨了碘比色法测定大米中直链淀粉含量的最佳条件，方法快速、准确。

加试剂顺序对淀粉酶碘比色法空白吸光度的影响

加试剂顺序对淀粉酶碘比色法空白吸光度的影响陈宇宁新都县人民医院血、尿淀粉酶对急性胰腺炎诊断价值大，其中碘比色法是ＷＨＯ推荐方法。我们在作淀粉酶标化测定研究中发现。加试剂顺序不同空白呈色差异较大。为此，我们使用稳定基质液与单一显色剂［１］探索了按不同顺...

碘铂酸盐比色法测定葱属植物中总硫化物的含量

为解决葱属硫化物检测方法技术难度大、检测目标单一等局限性,本文以谷胱甘肽(GSH)为标准品,利用还原硫漂白碘铂酸盐的原理建立了一种瞬时检测葱属硫化物的方法,并对6种葱属植物中硫化物的含量进行检测。结果表明,该方法在线性范围(0~30μg/mL)内线性关系良好(R2>0.9997),最低检出限(LOD)为0.26μg/mL,最低定量限(LOQ)为0.78μg/mL,可重复性数据为90.4%,加标回收率均满足80%~120%,变异系数均满足0~5%,试验确定了检测环境为中性或酸性。利用此方法检测出6种葱属植物中硫化物的含量与高效液相色谱-电喷雾电离-质谱联用(HPLC-ESI-MS)法(丹磺酰氯衍生)所测得结果无显著性差异。此比色法的建立为现场快速检测葱属硫化物提供技术参考。

α－淀粉酶的碘－淀粉改良比色法

α－淀粉酶的碘－淀粉改良比色法中国医科大学第一临床学院检验科（沈阳１１０００１）张丽霞，彭凤生，刘允桂，庞祥娟，潘忠孝淀粉酶测定是常用检验项目之一，尤其常用于急诊检测。目前的碘淀粉比色法尚有线性范围窄、参考值范围过大等问题，我们对其测定方法作了改进，...

半自动生化仪用碘—比色法测定淀粉酶

碘—比色法测定淀粉酶属于终点法，血清和淀粉３７℃作用７．５ｍｉｎ，加入碘液，然后以蒸馏水作空白，分别测定血清测定管和淀粉空白管的吸光度，根据下列计算公式：测定单位＝Ａ空白－Ａ测定Ａ空白×８００计算所测定血清的淀粉酶活力。半自动生化仪测定程序中都没有上...

碘试液比色法测定α-淀粉酶抑制剂活性

建立α-淀粉酶抑制剂活性的碘试液比色测定方法,对淀粉基质液浓度、反应温度系列试验条件进行确定。结果显示,最佳测定条件为淀粉基质液浓度为2.5%,酶促反应的最适温度40℃,平均回收率为99.03%(n=6),精密度RSD=1.82%。可见,该测定方法简便、快捷、重复性良好,可作为α-淀粉酶抑制剂活性的常规测定方法。

碘－淀粉比色法测定微量碘酸钾的含量

在一定酸度和适量淀粉试液存在下，微量碘酸钾与碘化钾试液反应显蓝色。在５９５ｎｍ处测定其吸光度，测得碘酸钾在０．２５～２．０μｇ／ｍｌ浓度范围内与吸光度呈线性关系（ｒ＝０．９９９９），摩尔吸光系数为１．０２×１０５。考察其显色条件，并进行了回收率试验，测定了碘酸钾片剂中微量碘酸钾的含量。

半碘量比色法测定碘酸钾盐中碘方法研究

目的 建立一种更简便、快速测定碘酸钾盐中碘的方法 ,以适应盐碘含量检测需要。方法 半碘量比色法。结果 最低检出浓度 0 .5 mg/ kg,精密度试验 CV为 1.2 5 % ,准确度试验平均回收率 10 1.2 2 %。结论 与国标法相比大大提高了分析方法的灵敏度、精密度与准确度 ,使方法更加简便、快速。

碘量比色法测定保健食品中总碘化物

碘量比色法测定保健食品中总碘化物刘桂枝，李永香，牛卫东郑州市卫生防疫站（河南４５００００）碘与人体健康有着重要的作用，缺碘可导致一系列生化紊乱及生理功能异常。因此加碘食品近年来发展迅速。国标《食品卫生理化检验方法》中，还未有此操作规程，目前国内常用碘...

碘—淀粉比色法在GEMSTAR上的应用

碘淀粉比色法是测定淀粉酶的4类方法中比较实用的一种方法,但是由于它的计算公式特殊,GEMSTAR自动生化分析仪上没有可直接应用的公式,只能以测定吸光度的方法来计算出淀粉酶的活性单位,因此,自动生化分析仪的优越性没有被充分体现出来,我们通过查阅有关资料,编制出一种可应用于GEMSTAR上的程序,使碘—淀粉比色法测定淀粉酶可以在GEMSTAR上进行。

淀粉酶碘-淀粉比色法在全自动生化分析仪上的应用

目的探讨淀粉酶碘-淀粉比色法在全自动生化分析仪上的应用。方法按照日立7060C型全自动生化分析仪参数设置,用K值输入法校准,严格按照标准操作规程进行测定。结果全自动生化分析仪和手工法(传统经典方法 )测定结果比对差异无统计学意义(P>0.05)。结论碘-淀粉比色法在全自动生化仪上测定淀粉酶准确、可靠、方便、高效、节省。

ISP半自动生化分析仪上碘—淀粉酶的直接打印法

ＩＳＰ半自动生化分析仪上碘—淀粉酶的直接打印法阎梦民，郭长荣，崔素萍（太原市中心医院检验科０３０００９）李凌（第一附属医院检验科）多年以来临床上多采用碘－淀粉比色法测定淀粉酶含量，以帮助胰腺炎诊断，其计算公式为由于上述公式的特殊性，在ＩＳＰ半自动生化...

地下水和土壤中不同形态碘的分离测定

实验选用717强碱型阴离子树脂吸附溶液中的碘离子和碘酸根,用30g/L氯化钠溶液和2.0mol/L硝酸钠溶液先后从树脂上洗脱碘酸根和碘离子,达到不同形态碘分离的目的。洗脱液用碘-淀粉比色法测定碘的含量。方法已用于我国高碘地区地下水和土壤样品中不同形态碘的分析。