义乌市2007—2009年碘盐监测结果分析

碘是人体不可缺少的一种营养素，是人体合成甲状腺激素的重要元素。碘元素缺乏，不仅能引起地方甲状腺肿和地方性克汀病等疾病，还会影响婴幼儿大脑发育、智力发育以及后期的智商。食盐加碘是防治碘缺乏病（IDD）最安全、可靠、经济、简便的方法。为了全面准确地了解我市碘盐分装、批发企业及居民户食用碘盐状况，不断加强碘盐管理，按照《全国碘盐监测方案》和《浙江省碘盐监测实施细则》要求，我市每年开展碘盐常规监测工作。现将2007--2009年碘盐监测资料统计分析如下。