碘盐食用率不同地区8-10岁儿童碘营养水平评价

目的了解碘盐食用率不同地区的8-10岁儿童碘营养水平,为采取防制策略和措施提供依据。方法分别选择碘盐食用率在90%以下和以上的乡村作为实验组和对照组,对其8-10岁学生(283名)及其家庭(83户)的甲状腺肿大、尿碘、血色素、碘盐食用情况、饮用水碘含量及饮食习惯进行分析评价。结果两组学生甲状腺肿大率和贫血率均在5%和2%以下,无统计学意义(P>0.05)。尿碘中位数分别为133.1μg/L和192.7μg/L,有统计学意义(χ2=42.4,P<0.05)。碘盐食用率分别为52.4%和95.0%,有统计学意义(u=3.43,P<0.05)。饮用水碘中位数分别为32.1μg/L和63.2μg/L,有统计学意义(χ2=28.1,P<0.05)。结论碘盐食用率不同地区居民的碘营养水平适宜,碘盐、饮用水碘含量和饮食习惯可能是影响儿童碘营养水平的共同因素。

上海市合格碘盐食用率及孕妇和哺乳期妇女尿碘水平

[目的]探讨上海市合格碘盐食用率及不同碘盐食用率地区孕妇和哺乳期妇女的碘营养状况。[方法]以全国碘盐监测信息管理系统中的上海市合格碘盐食用率和居民户碘盐含碘量数据以及中国疾病预防控制中心的上海地区人群碘营养状况研究资料为数据源,以我国消除碘缺乏病防治目标的2个考核技术指标之一,即省级居民合格碘盐食用率应达到90%以上的要求,将上海市划分为合格碘盐食用率≥90%地区和90%,2011、2014年0.05）。2006、2009、2011和2014年上海市哺乳期妇女处于碘营养适宜状态,各年哺乳期妇女尿碘中位数均≥100μg/L,合格碘盐食用率≥90%和0.05）。[结论]在我国全民食盐加碘政策背景下,上海合格碘盐食用率不能代表本地孕妇和哺乳期妇女的实际食用碘盐情况,建议将孕妇和哺乳期妇女人群尿碘中位数作为评价上海该人群消除碘缺乏病目标的主要标准,合格碘盐食用率作为参考标准。

不同合格碘盐食用率地区的8-10岁儿童碘营养状况对比研究

目的探讨上海不同合格碘盐食用率地区8-10岁儿童碘营养状况。方法对2004、2005、2009、2011和2012年上海市不同合格碘盐食用率地区的8-10岁学龄儿童尿碘水平进行分析,以WHO/UNICF/ICCIDD推荐的人群碘营养状况评价标准作为评估标准,评价不同合格碘盐食用率地区的儿童碘营养状况。结果 2004、2005和2009年合格碘盐食用率>90%地区的儿童尿碘中位数高于合格碘盐食用率<90%的地区。2011年和2012年合格碘盐食用率>90%地区的儿童尿碘中位数低于合格碘盐食用率<90%地区。结论上海不同合格碘盐食用率地区儿童碘营养的差异不具有实际意义。

2012～2013年辽阳市居民碘盐质量及食用情况调查

目的了解辽阳市居民碘盐质量及食用情况。方法每个(市、区)按东南西北中不同方位随机抽取5个乡,每个乡(镇、街道)抽取4个村(居委会),每个村(居委会)随机抽取15份居民户盐样。按照GB/T 13025.7直接滴定法测定碘盐中碘含量,采用仲裁法测定川盐、海藻盐及其他强化食用盐中碘含量。结果 2012、2013年辽阳市居民的碘盐中位数分别为27.49 mg/kg、25.30 mg/kg,合格率分别为99.71%、96.03%,合格碘盐食用率分别为99.67%、95.37%,非碘盐率0.05%、0.33%。2012与2013年盐碘含量差异有统计学意义(t=23.1,P<0.01),碘盐合格率、合格碘盐食用率差异有统计学意义(χ2=25.48、51.04,P<0.01),全市的居民碘盐合格率均高于90%。除宏伟区、弓长岭区2012年与2013年持平,白塔区、文圣区、太子河区、辽阳县、灯塔市碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率2013年均比2012年有所下降。各县区间比较,盐碘含量存在统计学差异(F=256.1,P<0.01)。按《食用盐碘含量》25 mg/kg标准,2013年比2012年合格碘盐增多,碘盐合格率有统计学差异(χ2=78.5,P<0.01)。结论辽阳市碘盐质量状况良好,全市7个县(市、区)的合格碘盐食用率都高于90%,居民食盐碘含量逐渐下降,新标准碘盐逐渐普及,在个别地区也存在非碘盐的问题。

盐碘浓度调整后居民用户食用盐监测结果分析

目的掌握食用盐碘含量最新标准(GB26878)实施以来平顶山市居民用户碘盐食用状况,及时发现问题并采取相应干预措施,为持续消除碘缺乏病提供科学依据。方法全市10个县(市)、区按照《河南省碘缺乏病监测方案》要求,采集居民家中食用盐样,再进行实验室定量测定。碘盐检测采用直接滴定法。结果全市10个县(市)、区共监测居民户家中食用盐2865份,碘盐覆盖率为98.64%,非碘盐率为1.37%,碘盐合格率为93.74%,合格碘盐食用率为92.46%。10个县(市)、区中,宝丰县的碘盐合格率<90%(81.61%)。合格碘盐食用率<90%的有宝丰县和汝州市,分别为81.34%和89.0%。结论新标准执行以来,碘盐覆盖率和合格碘盐食用率都能达到国家消除碘缺乏病要求的标准。但仍需加强对加碘企业和碘盐市场的监测和监管,巩固碘缺乏病防治成果。

2000～2010年普洱市居民食用碘盐质量调查分析

目的加强居民食用盐监测,及时掌握居民的碘盐合格率、合格碘盐食用率、碘盐覆盖率和非碘盐率。方法对2000～2010年随机抽取的居民食用盐碘含量监测结果进行比较分析。结果 2000～2010年的10年间,全市居民碘盐合格率、合格碘盐食用率、碘盐覆盖率大幅度提高,其中碘盐合格率从93.48%提高到99.01%、合格碘盐食用率从91.10%提高到98.84%、碘盐覆盖率从97.00%提高到99.83%,非碘盐率从2.55%大幅度下降到0.17%,下降率达93.33%。结果表明,目前全市人群食用的碘盐质量、供求渠道较好,极少数非碘盐和不合格碘盐主要是由于当地居民对食用碘盐保存不当导致碘丢失所致。结论广泛开展预防碘缺乏病知识宣传和普及科学食用碘盐的方法是保障全市居民安全、有效食用合格碘盐的关键。

成都市成华区2008～2011年居民食用盐碘监测结果分析

目的及时掌握成都市成华区居民食用碘盐的情况,为碘缺乏病的防治干预提供依据。方法根据《全国防治碘缺乏病监测方案(试行)》和《四川省碘盐监测实施方案》对居民食用碘盐进行监测。结果 2008～2011年共检测盐样1152份,检出合格碘盐1077份,非碘盐26份,不合格碘盐55份;碘盐覆盖率为97.74%,碘盐合格率为95.65%,合格碘盐食用率为93.49%。结论 2008～2011年全区碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率均达到国家标准。

2014年四川省碘盐监测结果分析

目的掌握2014年四川省居民碘盐含量情况及存在问题,为适时采取针对性措施,保障大众健康,为进一步推动持续消除碘缺乏病工作提供科学依据。方法根据国家碘盐监测方案抽取四川省21市185县,每县随机抽取居民户盐样300份,用《制盐工业通用试验方法碘离子的测定》(GB/T13025.7-2012)中仲裁法进行定量检测,应用SPSS19.0统计软件进行数据分析。结果 2014年四川省应监测食盐55 500份,实际监测食盐55 505份,其中合格碘盐54 322份,不合格碘盐991份,非碘盐192份,合格碘盐食用率为97.58%,碘盐覆盖率为99.72%,碘盐合格率为97.85%,加碘盐中位数为28.85 mg/kg,加碘盐均值为29.11 mg/kg,标准差为5.63 mg/kg,变异系数为19.34%,食用盐碘中位数为28.80 mg/kg。结论 2014年四川省居民户碘盐覆盖率大于或等于95.00%,合格碘盐食用率超过90.00%,达到国家消除碘缺乏病标准,但非碘盐问题依然存在,不合格碘盐以低浓度为主,需继续加强碘盐市场监管,强化居民健康行为干预。

博乐市2007～2009年碘盐监测结果分析

目的了解我市居民食用盐含碘状况、碘盐覆盖及使用情况、为制定消除碘缺乏病防治策略提供科学依据。方法在全市范围进行分层抽样,采取国家标准分析方法进行检测,对居民食用碘盐监测结果进行分析。结果 2007年检测食盐288份,合格碘盐食用率98.61%,不合格碘盐2份,非碘盐2份;2008年检测食盐300份,合格碘盐食用率96.33%,不合格碘盐1份,非碘盐10份;2009年检测食盐300份,合格碘盐食用率95.67%,不合格碘盐2份,非碘盐11份。结论三年中非碘盐及不合格碘盐仍然存在,应采取相应措施。

2012年北京市通州区居民碘盐监测

目的了解北京市通州区居民食盐碘含量水平。方法采取随机抽样方法,按东、西、南、北、中抽取9个乡镇,每个乡镇随机抽取4个村,每个村抽取8户居民盐样,用定性和定量方法进行碘含量检测。结果共采集288份盐标本,实验室定量检测,合格碘盐281份,不合格碘盐3份,非碘盐4份。碘盐合格率为98.9%,合格碘盐食用率97.6%,碘盐覆盖率98.6%,非碘盐率1.4%,各乡镇之间四种监测指标差异无统计学意义(P>0.05)。结论通州区居民碘盐符合《碘缺乏病消除标准》规定的居民合格碘盐食用率>90%的标准,通州区碘营养水平处于充足状态,但是少部分人存在碘营养不足。

2005年宁夏碘盐监测现状分析

目的了解2005年宁夏碘盐分装厂、盐批发企业批质量合格情况及居民户食用碘盐情况。方法2005年对盐分装、批发企业生产的碘盐及居民户食用碘盐进行检测,检测方法采用国标GB/T 13025.7-1999直接滴定法检测。结果碘盐分装、批发企业批质量合格率95.35%,居民户合格碘盐食用率94.05%。结论2005年宁夏碘盐食用达到国家消除碘缺乏病阶段性目标。

宜春市2008年至2012年碘盐监测结果分析

目的:全面、准确地了解宜春市碘盐生产、分装、批发企业和居民家中碘盐质量情况,确保食盐加碘措施的落实。方法:根据江西省碘盐监测实施细则进行监测,采用国标(GB/T13025.7-1999)中的直接滴定法定量测定样品。结果:全市共检测生产批发层次盐样104批,合格104批,批次质量合格率为100%。10个县(市、区)共检测14400份居民户盐样,合格13862份,不合格504份,非碘盐34份,非碘盐率0.24%,碘盐覆盖率99.76%,碘盐合格率96.49%,合格碘盐食用率96.26%,碘盐中碘含量中位数平均为30.95mg/kg。结论:从碘盐检测测结果看,碘盐合格率、碘盐覆盖率和合格碘盐食用率高,我市食盐加碘防治碘缺乏病成效显著。

简化碘盐监测方案在碘盐普及地区的应用探讨

目的对目前碘盐覆盖率较高,普及碘盐的地区,探讨碘盐监测方案的简化办法。方法选取碘盐覆盖率和合格碘盐食用率均达标的吉林省的20个县(市),同时按照现行方案和简化方案开展碘盐监测。对两方案的结果进行比较,分析简化方案的可行性。结果20个县(市)2种方案监测结果间差异均不显著。结论简化方案具有较好的可操作性,在高碘盐覆盖率地区,其监测结果与现行方案间差异不显著。因此,对于全国大部分达标地区,简化方案具有良好的推广意义。

2006-2012年锦州地区居民碘盐监测结果分析

目的：了解和掌握锦州地区市居民食用碘盐的基本情况，为我市防治碘缺乏病提供科学依据。方法：采取分层随机抽样方法抽取居民户食用盐样并进行检测。结果：2006—2012年锦州地区的碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率均达到了95%以上。结论：近年来碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率一直处于较高水平，2011年、2012年三项指标已经达到了99%以上，但在监测中发现部分非碘盐，经调查主要来源于农贸市场和流动商贩等，今后仍需加强碘盐监测工作，并加强市场管理，从而有效控制碘缺乏病。

1998～2004年北京市昌平区碘盐监测结果分析与对策

目的:针对北京市昌平区碘盐销售与使用市场的现存问题,分析并提出相应对策。方法:根据昌平区疾病预防控制中心传染病地方病科档案材料进行统计学分析。结果:合格碘盐食用率为75.80%,低于国家规定的90%的标准。结论:加强对盐库等不同层次销售与使用碘盐单位的监管力度,多部门合作,打击无碘劣质盐的贩卖活动,加强宣传工作,以提高群众的自我保护意识,巩固昌平区碘缺乏病防治成果。

宁波市北仑区2008-2015年碘盐监测结果分析

目的:了解2008-2015年宁波市北仑区居民食用盐中碘含量的现状和状态变化,为消除碘缺乏病工作提供重要依据。方法:按照每年一次对辖区内居民户食用盐进行随机抽样监测,并统计监测结果加以分析。结果:2008-2015年共监测北仑区居民碘盐2400份,非碘盐率4.46%;碘盐覆盖率95.54%,碘盐合格率93.03%;合格碘盐食用率88.96%。结论:北仑区居民碘盐覆盖率已达到标准要求,但合格碘盐食用率偏低。

固原市居民户水平盐碘监测结果分析

目的 通过居民户盐碘监测,评估固原市全民食盐加碘防治碘缺乏病干预措施落实情况,发现高危地区,为完善可持续防治策略提供依据。 方法 采用单纯随机抽样方法,抽取固原市辖3个县(区) 12个乡(镇) 2 4个行政村2 40户居民盐样进行盐碘定量测定,并对资料进行统计分析。 结果 固原市非碘盐率2 3 .89% ,碘盐覆盖率76.11% ,碘盐合格率94.74% ,合格碘盐食用率72 .0 1% ,盐碘含量中位数2 6.2mg/kg ;3县(区)碘盐覆盖率与合格碘盐食用率均低于90 % ;几种食盐中粉碎原盐非碘盐率高达66.67%。 结论 固原市非碘盐率>2 0 % ,表明以食盐加碘为主的碘缺乏病综合防治措施未落实。