8-羟基喹啉对碘离子修饰的B-Z化学振荡体系的扰动

研究了用碘化钾溶液对B—Z化学振荡反应的修饰，以8-羟基喹啉为被检测化合物考察了修饰前后B—Z化学振荡体系对环境的敏感性变化。结果表明，修饰后的B-Z化学振荡体系对8-羟基喹啉的灵敏度大为提高，在2．50×10^-9～3．16×10^-11mol／L范围内，振荡体系的周期变化值与8-羟基喹啉浓度的负对数呈现良好的线性关系，相关系数为0．9980。

用碘离子修饰的B-Z化学振荡反应测定辣椒面中的罗丹明B

利用碘离子修饰的B-Z振荡体系检测辣椒面中禁用色素罗丹明B。结果表明,在修饰的体系中检测罗丹明B,比在未修饰的体系中的灵敏度有所提高;当丙二酸浓度为0.105 mol/L、溴酸钾浓度为5.80×10-2mol/L、硫酸铈浓度为1.60×10-3mol/L、碘化钾的浓度为2.5×10-4mol/L、硫酸的浓度为0.7 mol/L时,罗丹明B对修饰体系的扰动最大;罗丹明B浓度为(7.50 10-7～7.00 10-4)mol/L时,振荡体系振幅变化与罗丹明B浓度的负对数之间呈现良好的线性关系,检出限为8.7 10-8mol/L,相关系数为0.998 7。

物理化学实验改进:修饰的BZ化学振荡反应在食品检测中的应用

为适应创新应用型人才培养的需要,针对现有物理化学实验教材中的BZ振荡反应实验进行了验证-探索两段式教学尝试。在保留原有验证性实验基础上进行延伸,探索催化剂、反应底物的浓度对碘离子修饰的BZ振荡体系的影响,绘制了罗丹明B的标准曲线,用以检测食品中罗丹明B的含量。相比传统验证性实验,两段式教学模式更易于课上、课下相结合,既能训练学生物理化学基本实验技能,又有利于学生自主创新能力和科研能力的培养。