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碱式乙酸铅用量对义乌红糖蔗糖分结果的影响
被引量:
2
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作者
姚菲菲
胡旭倩
+1 位作者
骆灿
郑刚
《食品安全导刊》
2020年第9期133-133,共1页
本文主要探讨了对颜色深浅不一的义乌红糖进行蔗糖分检测时碱式乙酸铅的用量。研究结果表明深色样品在前处理时可以增加碱式乙酸铅用量,以提高试验结果的准确性;浅色样品碱式乙酸铅的用量则为2g。
关键词
蔗糖分
碱式乙酸铅
深色义乌红糖
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职称材料
题名
碱式乙酸铅用量对义乌红糖蔗糖分结果的影响
被引量:
2
1
作者
姚菲菲
胡旭倩
骆灿
郑刚
机构
浙江赞宇科技股份有限公司
浙江金正检测有限公司
出处
《食品安全导刊》
2020年第9期133-133,共1页
文摘
本文主要探讨了对颜色深浅不一的义乌红糖进行蔗糖分检测时碱式乙酸铅的用量。研究结果表明深色样品在前处理时可以增加碱式乙酸铅用量,以提高试验结果的准确性;浅色样品碱式乙酸铅的用量则为2g。
关键词
蔗糖分
碱式乙酸铅
深色义乌红糖
分类号
TS247 [轻工技术与工程—制糖工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
碱式乙酸铅用量对义乌红糖蔗糖分结果的影响
姚菲菲
胡旭倩
骆灿
郑刚
《食品安全导刊》
2020
2
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