共轭亚油酸合成方法的研究进展

为了满足深入研究共轭亚油酸生理活性和饲料、食品等领域对共轭亚油酸的需要 ,介绍了共轭亚油酸的合成方法及其研究进展 ,对各种方法的特点和影响因素进行了评述。