赤砂糖蔗糖分测定时碱性醋酸铅加入量的影响研究

国标中在对赤砂糖的蔗糖分进行检测的过程中,对于碱性醋酸铅加入量的描述比较模糊。文章对碱性醋酸铅的加入量对赤砂糖中蔗糖分测定的影响做了一些研究,结果显示,碱式醋酸铅的加入量最好小于2 g,以避免加入量过大导致后续的旋光测定受到影响,致使直接旋光读数P异常,使得测定结果错误。

用碱性醋酸铅作澄清剂对废蜜的糖度和纯度测定的影响

在测定废蜜糖度时,由于杂质多、颜色深,因此要加入较大量的碱性醋酸铅干粉澄清才能得到清晰透明的滤液,但用量过多,则会使糖蜜、视纯度的测定结果升高。这主要是由于碱性醋酸铅能吸附除去糖液中部分果糖,致使左旋光度降低右旋光度升高的结果。认为,以碱性醋酸铅作澄清剂,其加入量应以滤液能清楚观测旋光度为宜。

红糖和赤砂糖中蔗糖分的检测方法研究

本文选用3种颜色的红糖/赤砂糖作为试验样本,通过研究不同的碱式醋酸铅粉加入量和称样量对蔗糖分的影响,以解决溶液颜色太深导致旋光读数不稳定的问题,从而提高蔗糖分检测结果的准确性。试验结果表明,碱式醋酸铅粉加入量太多反而会产生“铅误差”,减少称样量能较好解决此问题。

烟叶中氯含量测定方法的改进效果

对莫尔法测定烟叶中氯含量的前处理方法进行改进 ,即采用热蒸馏水浸提烟叶中的氯离子 ,以碱性醋酸铅脱去其中色素。试验结果表明 ,改进后的方法精密度和准确度均符合检测要求 ,与碱性干灰化法相比 ,不仅缩短测定时间 ,提高测定效率 ,还可大大节约费用 ,便于普及应用。