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大球盖菇液体培养碳氮营养源研究 被引量:9
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作者 张琪林 王红 《食用菌》 2002年第1期6-6,共1页
本文比较了多种碳源、氮源、碳氮比对大球盖菇液体培养菌丝生物量的影响 ,提出碳源以蔗糖为佳 ,氮源以铵盐为好 ,碳氮比以 2
关键词 大球盖菇 液体培养 碳氮营养源研究 食用菌
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