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不同假小链双歧杆菌对碳水化合物利用能力的比较研究
被引量:
1
1
作者
李刘若兰
张程程
+4 位作者
刘秉书
于雷雷
田丰伟
陈卫
翟齐啸
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第14期94-102,共9页
该研究通过生长曲线和体外发酵实验对12株假小链双歧杆菌利用17种碳水化合物的能力进行了比较探究。从整体上看,假小链双歧杆菌能在葡萄糖、乳糖、低聚半乳糖培养基中达到较高的生长量(OD_(600)≥0.99),在蔗糖、低聚半乳糖培养基中达到...
该研究通过生长曲线和体外发酵实验对12株假小链双歧杆菌利用17种碳水化合物的能力进行了比较探究。从整体上看,假小链双歧杆菌能在葡萄糖、乳糖、低聚半乳糖培养基中达到较高的生长量(OD_(600)≥0.99),在蔗糖、低聚半乳糖培养基中达到高的生长速率(代时≤150 min)。研究发现12株假小链双歧杆菌对于碳水化合物利用具有较大的差异性,其中FJSNT36M3仅能利用5种碳水化合物,而3株菌(FHNBA14M1、FGZ16I1M1、FXJWS49M21)能利用10种以上。3株菌(FGSYC12M4、FGZ16I1M1、FFJND17M1)在9种碳源培养基中的生长速率(代时)和生长量(OD_(600))较高。12株假小链双歧杆菌编码的大多为降解植源性碳水化合物的糖苷水解酶,在碳水化合物利用中展现出的差异可能是因为降解和转运碳水化合物的酶具有差异性。人粪便体外发酵实验证明,假小链双歧杆菌对碳水化合物利用能力的不同与其占据肠道内丰度的潜力相关。
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关键词
假小链双歧杆菌
碳水化合物利用
代时
OD600
体外发酵
下载PDF
职称材料
长双歧杆菌婴儿亚种的快速区分
被引量:
1
2
作者
李明洁
杨波
+2 位作者
赵建新
张灏
陈卫
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第18期43-49,共7页
为建立一种有效、快速、低成本区分长双歧杆菌婴儿亚种的方法,对13株基因组测定的长双歧杆菌构建了基于同源基因的系统进化树,确认其中7株为长亚种,5株为婴儿亚种,1株为猪亚种。通过碳水化合物利用谱比较和特异性基因扩增的手段确认可...
为建立一种有效、快速、低成本区分长双歧杆菌婴儿亚种的方法,对13株基因组测定的长双歧杆菌构建了基于同源基因的系统进化树,确认其中7株为长亚种,5株为婴儿亚种,1株为猪亚种。通过碳水化合物利用谱比较和特异性基因扩增的手段确认可有效用于快速区分长双歧杆菌婴儿亚种的方法。结果显示,同一亚种的菌株利用同一种碳水化合物的能力存在差异,表明无法根据碳水化合物的利用来区分长双歧杆菌的不同亚种;长双歧杆菌长亚种糖激酶基因和长双歧杆菌婴儿亚种唾液酸酶基因可有效用于长双歧杆菌婴儿亚种的快速区分,并用该方法对40株长双歧杆菌进行了亚种确认,其中5株为长双歧杆菌婴儿亚种。后随机选择了其中的4株菌进行基因组草图测序,经系统进化树构建,确认为长双歧杆菌婴儿亚种,并进一步证实特异性基因扩增可实现长双歧杆菌婴儿亚种的快速区分。
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关键词
长双歧杆菌
亚种
区分
碳水化合物利用
特异性基因扩增
下载PDF
职称材料
题名
不同假小链双歧杆菌对碳水化合物利用能力的比较研究
被引量:
1
1
作者
李刘若兰
张程程
刘秉书
于雷雷
田丰伟
陈卫
翟齐啸
机构
江南大学食品学院
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第14期94-102,共9页
基金
江苏省自然科学基金优秀青年基金(BK20200084)。
文摘
该研究通过生长曲线和体外发酵实验对12株假小链双歧杆菌利用17种碳水化合物的能力进行了比较探究。从整体上看,假小链双歧杆菌能在葡萄糖、乳糖、低聚半乳糖培养基中达到较高的生长量(OD_(600)≥0.99),在蔗糖、低聚半乳糖培养基中达到高的生长速率(代时≤150 min)。研究发现12株假小链双歧杆菌对于碳水化合物利用具有较大的差异性,其中FJSNT36M3仅能利用5种碳水化合物,而3株菌(FHNBA14M1、FGZ16I1M1、FXJWS49M21)能利用10种以上。3株菌(FGSYC12M4、FGZ16I1M1、FFJND17M1)在9种碳源培养基中的生长速率(代时)和生长量(OD_(600))较高。12株假小链双歧杆菌编码的大多为降解植源性碳水化合物的糖苷水解酶,在碳水化合物利用中展现出的差异可能是因为降解和转运碳水化合物的酶具有差异性。人粪便体外发酵实验证明,假小链双歧杆菌对碳水化合物利用能力的不同与其占据肠道内丰度的潜力相关。
关键词
假小链双歧杆菌
碳水化合物利用
代时
OD600
体外发酵
Keywords
Bifidobacterium pseudocatenulatum
carbohydrates utilization
generation time
OD 600
in vitro fermentation
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
长双歧杆菌婴儿亚种的快速区分
被引量:
1
2
作者
李明洁
杨波
赵建新
张灏
陈卫
机构
江南大学食品学院
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第18期43-49,共7页
基金
国家自然基金(31771953,31820103010)
江苏高校品牌专业建设工程项目(PPZY2015A052)
BINC营养与护理研究基金(BINCMCF1201)
文摘
为建立一种有效、快速、低成本区分长双歧杆菌婴儿亚种的方法,对13株基因组测定的长双歧杆菌构建了基于同源基因的系统进化树,确认其中7株为长亚种,5株为婴儿亚种,1株为猪亚种。通过碳水化合物利用谱比较和特异性基因扩增的手段确认可有效用于快速区分长双歧杆菌婴儿亚种的方法。结果显示,同一亚种的菌株利用同一种碳水化合物的能力存在差异,表明无法根据碳水化合物的利用来区分长双歧杆菌的不同亚种;长双歧杆菌长亚种糖激酶基因和长双歧杆菌婴儿亚种唾液酸酶基因可有效用于长双歧杆菌婴儿亚种的快速区分,并用该方法对40株长双歧杆菌进行了亚种确认,其中5株为长双歧杆菌婴儿亚种。后随机选择了其中的4株菌进行基因组草图测序,经系统进化树构建,确认为长双歧杆菌婴儿亚种,并进一步证实特异性基因扩增可实现长双歧杆菌婴儿亚种的快速区分。
关键词
长双歧杆菌
亚种
区分
碳水化合物利用
特异性基因扩增
Keywords
Bifidobacterium longum
subspecies
distinguish
carbohydrate ultilization
specific genes amplicon
分类号
Q93-33 [生物学—微生物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同假小链双歧杆菌对碳水化合物利用能力的比较研究
李刘若兰
张程程
刘秉书
于雷雷
田丰伟
陈卫
翟齐啸
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2023
1
下载PDF
职称材料
2
长双歧杆菌婴儿亚种的快速区分
李明洁
杨波
赵建新
张灏
陈卫
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2019
1
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职称材料
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