期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
秦镇米面皮与碾坊赵家
1
作者
赵梦兰
《咸阳师范学院学报》
2013年第5期81-84,共4页
户县秦镇大米面皮这种民间小吃在西安已享有盛誉,形成了产业链,走向了全国市场。本文就秦镇大米面皮的历史发展、传播以及经营者的命运作了介绍。
关键词
秦镇大米面皮
碾坊赵家
米皮传人赵克宽
赵中明
下载PDF
职称材料
题名
秦镇米面皮与碾坊赵家
1
作者
赵梦兰
机构
陕西省戏曲研究院
出处
《咸阳师范学院学报》
2013年第5期81-84,共4页
文摘
户县秦镇大米面皮这种民间小吃在西安已享有盛誉,形成了产业链,走向了全国市场。本文就秦镇大米面皮的历史发展、传播以及经营者的命运作了介绍。
关键词
秦镇大米面皮
碾坊赵家
米皮传人赵克宽
赵中明
Keywords
Qinzhen steamed cold rice
Zhao' s Mill
Zhao Ke-kuan, inheritor of steamed coldrice
Zhao Zhong-ming
分类号
K892.24 [历史地理—民俗学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
秦镇米面皮与碾坊赵家
赵梦兰
《咸阳师范学院学报》
2013
0
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部