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精度“过碾”与精磨“过度”
被引量:
2
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作者
金增辉
《粮食流通技术》
2006年第5期33-35,共3页
商品大米在流通环节中,普遍精度“过碾”和精磨“过度”。本文对此究其产生的原因及其危害性,呼吁坚持精度标准,适度精磨,提高碾米的社会效益和经济效益。
关键词
碾米
精磨上光
精度
光洁度
营养价值
稻米资源利用率
碾米耗电量
下载PDF
职称材料
题名
精度“过碾”与精磨“过度”
被引量:
2
1
作者
金增辉
机构
苏州吴中东路
出处
《粮食流通技术》
2006年第5期33-35,共3页
文摘
商品大米在流通环节中,普遍精度“过碾”和精磨“过度”。本文对此究其产生的原因及其危害性,呼吁坚持精度标准,适度精磨,提高碾米的社会效益和经济效益。
关键词
碾米
精磨上光
精度
光洁度
营养价值
稻米资源利用率
碾米耗电量
分类号
TS212 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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作者
出处
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1
精度“过碾”与精磨“过度”
金增辉
《粮食流通技术》
2006
2
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