“磐五味”区域公用品牌的定位研究

浙江磐安是我国的药材之乡,以“磐五味”为代表的中医药产业已成为磐安的支柱产业,其销售遍及我国多个省区。由于市场竞争激烈、药材质量良莠不齐等因素,“磐五味”的市场影响力正在减弱,无法有效将区域资源转化为品牌优势。文章从品牌定位的角度出发,引入“手段-目的链”模型挖掘“磐五味”品牌消费者认知,获取消费者决策意图,并将其转化为对“磐五味”品牌发展的建议。从而继续打响“磐五味”区域品牌名片,推动磐安中药材高质量发展。

“磐五味”产地加工研究进展

中药产地加工,指药材采收后进行挑选、水洗、切制、浸漂、蒸煮、发汗、熏烤、干燥等初步加工过程。"磐五味"是著名道地药材"浙八味"中的白术、延胡索、浙贝母、玄参、白芍五味药材,因盛产于磐安,俗称"磐五味"。由于种植时间悠久,当地药农对"磐五味"有一套世代相传的产地加工经验。产地与产地初加工方式是道地药材形成的重要原因,文章拟对"磐五味"的传统加工方法及现代加工艺与质量控制研究进行综述,使科学、合理的传统加工方法得以传承,改进较为落后的工艺,规范"磐五味"的产地加工方法,并确保药材质量以及用药安全。