用磷酸溶解法测定铁的含量

饲料中的铁是构成畜禽体内血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素的重要成分,对体内的氧、二氧化碳的摄取与排出起着重要作用.畜禽日粮中缺铁,可出现贫血、活力下降、毛杂粗硬及皮肤松弛、呼吸急促等症状.因此,必须掌握饲料中铁的含量数据,以便调节满足动物需要.下面介绍一种设备条件要求较低,化验室工作人员易掌握的快速测铁法—磷酸溶解法.