1
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酪蛋白磷酸肽-钙螯合物的分级、表征及持钙特性 |
刘卫震
王冠华
袁延佩
伍昌军
贾永秀
隋文杰
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2024 |
0 |
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2
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婴幼儿辅助食品中配料和膳食补充成分对酪蛋白磷酸肽持钙能力的影响 |
姜春秀
全威
陈洁
贺来健
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《中国食品添加剂》
CAS
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2024 |
0 |
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3
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卵黄高磷蛋白磷酸肽在Caco-2细胞单层模型中的促钙转运作用 |
李松明
赵梦蝶
刘伟
马美湖
金永国
黄茜
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
1
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4
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钙结合卵黄高磷蛋白磷酸肽的制备及其肽钙螯合物的结构表征 |
宋丽
朱临娴
宋璐杉
司凯
巩婷婷
刘会平
张晓维
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
3
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5
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超声促进葡聚糖-酪蛋白磷酸肽接枝及其递送钙的应用 |
修雨
靳浩文
王紫冰
张曹雅馨
宁新
李书红
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《天津科技大学学报》
CAS
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2023 |
0 |
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6
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酪蛋白磷酸肽-无定形磷酸钙联合原花青素对牙本质小管封闭作用的研究 |
沈志安
姜莹莹
吴苗苗
柯瑞蓉
仪红
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《中国医刊》
CAS
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2023 |
0 |
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7
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饲粮中添加酪蛋白磷酸肽对产蛋后期蛋鸡生产性能和钙代谢的影响 |
刘文沛
马慧敏
郑铃
徐晨
单昊书
万晓莉
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《饲料工业》
北大核心
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2023 |
0 |
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8
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酪蛋白磷酸肽-无定形磷酸钙联合应用在口腔治疗中的研究进展 |
高一琳
方慧
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《内蒙古医学杂志》
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2023 |
0 |
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9
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酪蛋白磷酸肽的功能性研究进展 |
刘成龙
王玉树
孙亚松
宋飞
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《现代食品》
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2023 |
0 |
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10
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酪蛋白磷酸肽(CPPs)的纯化研究 |
刘剑虹
庞广昌
于金华
张晓玲
陈庆森
胡志和
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2001 |
17
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11
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酪蛋白磷酸肽(CPPs)的分子量及持钙功能的分析 |
冯凤琴
许时婴
王璋
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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1997 |
36
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12
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酪蛋白磷酸肽(CPP)对大鼠钙吸收利用的影响 |
张亚非
周羽并
吴凤兰
张明珠
张纫华
于江虹
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《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
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1994 |
53
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13
|
酪蛋白磷酸肽的质量评价方法研究 |
陈雪香
罗珍
刘飞
黄曼曼
朱华伟
车科
曹庸
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
12
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14
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酪蛋白磷酸肽功能性质的体外研究 |
冯凤琴
许时婴
王璋
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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1997 |
28
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15
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LC-MS法测定钙片中酪蛋白磷酸肽含量 |
赖奕坚
陈闽军
刘玉敏
陶萍
庄明珠
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2006 |
8
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16
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卵黄高磷蛋白磷酸肽-钙对受试小鼠钙表观吸收率的影响 |
王飞
刘静波
林松毅
徐彩娜
蔡玥
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
10
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17
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生理活性物质酪蛋白磷酸肽的功能及应用 |
冯凤琴
许时婴
王璋
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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1996 |
19
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18
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酶解反应与膜分离耦合连续制备酪蛋白磷酸肽 |
齐崴
何志敏
何明霞
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《化学工程》
CAS
CSCD
北大核心
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2006 |
17
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19
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酪蛋白酶解制备酪蛋白磷酸肽研究 Ⅰ.过程分析与优化 |
齐崴
何志敏
何丽霞
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2001 |
11
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20
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酪蛋白磷酸肽的体外功能试验 |
王瑛瑶
胡俊刚
杜东平
王璋
许时婴
谢良
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《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》
CSCD
北大核心
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2001 |
19
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