管窥梅山水火席礼仪

梅山水火席礼仪是晚清以来流行于湘中地区的一种特色鲜明的民俗礼仪事象,它是古梅山文化遗存与近代汉文化相互融合的表现。梅山水火席礼仪的菜肴构成科学,菜名寓意深刻;礼仪以儒家文化为主要内容,以苗、瑶等少数民族文化为表现形式,内容丰富,礼仪程序严谨,富有教育意义和传承价值。

营养早餐的“前世今生”

在中国悠久的历史文明中,饮食文化一直占据着重要的地位,早餐是不可不提的一个话题。在古代,早餐被古人视为正餐,其重要性可想而知,而且在吃早餐前还要进行相当繁琐的礼仪程序。

吃吃喝喝看筵席——《中华文化探秘》(连载)

筵席,也有的直呼为酒席。是一种有组织、有目的、规格又高于日常饮食的聚餐方式。一般情况下,有既定的主持人、明确的主题内容和一定礼仪程序及成套的饮食菜肴,个别的还伴有奏乐、歌舞等娱乐活动。

相扑用语与语言交际

相扑被称为日本的“国技”，是日本具有代表性的竞技运动，已有1000多年的历史。据史料记载，其发端可追溯到公元734年。相扑是以“礼”为重的运动，不仅靠身体进行角力，而且还显示充沛、旺盛的精神风采。赛前的“仕切り”(摆架式)和赛后的“ぉ辞仪”(鞠躬行礼)都是必不可少的礼仪程序。历史上，相扑作为观赏运动逐渐发展起来。特别是16世纪战国，

诗班音乐的角色

对于诗班在主日崇拜中所扮演的角色，历来有不同的解释。本章将从诗班的礼仪角色，及诗班的礼仪功能两方面进行探讨。本节论点：诗班即是会众心声的言说者，又是礼仪程序的演绎者。本章谈及“诗班”时，是指从信徒中选出，参与在崇拜礼仪各环节，尤其是颂赞及回应部分的音乐事奉者。谈及“会众”时，是指参与崇拜，但没有参与圣台事奉的信徒。

拿什么捍卫文化?

日前央视播报了一条新闻：某大学为一个叫丹丹的女孩行笄礼，也就是成人仪式。女孩和其父母及导师皆着汉服，所有礼仪程序皆按《朱子家礼》进行，参与者俱神态严肃。其间，女孩的导师还为其取字孟卿。

浅思基督教的殡葬礼仪

丧葬礼仪在中国传统文化中有着凝重厚实的意蕴,如何在中国的文化背景中既能体现神学内涵又能适应处境地演绎基督徒的丧礼是教会的一大挑战。本文试从基督教《圣经》对生命的态度和基督教的丧礼出发,从中发掘基督教丧葬神学的意义,以期引发思考,从中得着帮助。

春秋时期赋诗言志的礼学渊源及形成的机制原理

本文从礼学角度论证了春秋时期政治舞台上普遍应用的赋诗言志现象的渊源及形成的机制原理,认为赋诗言志是对燕享礼仪中固有乐歌形式的模仿和意义的替换。即《诗经》中诗在燕享之礼中本是固定的,程式化的,其发挥作用的原理是被“礼”化了的诗的乐章之义。春秋时期礼崩乐坏,礼仪多被僭越,乐章之义失落了,于是燕享礼仪中诗经历了一个从取乐章之义到取词章之义又到“点歌”即赋诗言志、断章取义的演变。就思维方式看,《诗》的乐章之义和词章之义,都是以一种象征即比兴式思维对《诗》进行的再诠释。

春秋谥制探析

春秋谥制即春秋时期的赐谥制度,属丧葬礼仪文化范畴,是尊者及相关礼官为已逝贵族拟定谥号的具体礼制程序。前人虽对春秋丧礼制度有系统的归类研究,如《春秋会要》把＂丧礼＂分为：＂天王崩葬、鲁公薨葬、未成君卒、夫人薨葬、外诸侯卒葬、内女卒葬、赗襚、会葬、吊丧临哭、讳谥诔歌、主柘”，①《春秋大事表·春秋凶礼表》亦分为“天王崩葬、公薨、公葬、夫人薨葬、外诸侯卒葬”②。春秋时期的谥制应该有一套完整的礼仪程序，由于缺乏详细的记载，故历代学者均未清晰条理的阐述谥制的具体步骤及礼程。因此，文章以现存相关文献为切入点，通过对相关材料的归类、分析，探析出其较为符合原貌的春秋赐谥制度。

英国国教婚礼

英国有三种婚礼:英国国教婚礼、天主教婚礼以及世俗婚礼,即非宗教仪式婚礼.由于信仰不同,这三种婚礼有不同的要求和习俗.这里主要介绍英国国教婚礼.

清宫的宗亲筵宴

经过了上千年的积累和发展，封建社会专制统治进入成熟阶段，宫廷饮食生活也进入黄金阶段。清代帝王及其后宫女眷，平时饮馔讲究名目各异的美食佳肴，遇到宫中大宴，精致的美食、豪华的美器与繁多的礼仪程序融汇在一起，集中反映了专制统治成熟时期饮食文化的极盛。

烟台宴席(上)

宴席，又叫筵席、燕饮、会饮、筵宴、酒宴、酒席、燕会、酒会等。它是人们为某种社交需要，根据宴请主题和招待对象而精心编排的整套菜品规格和礼仪程序，是鲁菜之乡烟台的传统饮食文化。

咬着牙也要办 韩国大婚花费高

韩国和许多历史悠久的国度一样,在婚礼上尤其要讲究传统习俗,注重礼仪程序。所以双方新人在这上面体现的环节和细节,就格外值得关注。韩国人的婚礼习俗随着时代的演变而出现了不少变化,有韩国传统婚礼习俗、韩国新式婚礼习俗和韩国宗教婚礼习俗,不过部带有比较浓厚的民族习俗的传统风格。韩国婚姻习俗变化较大的是婚龄越来越高,历史上13-14岁甚至更小的男孩就开始娶妻,找个比自己大几岁的妻子,以便早得贵子。现在虽然法律规定男子20岁,女子18岁就可以结婚,

浅谈闽南婚俗

一民俗是民族文化长期积淀的成果。因此,它影响并规范着人们的行为,具有鲜明的地域性。不同地区同一种民俗,其礼仪程序和习惯,都是不一样的。本文就闽南地区的婚俗简述如下。古有"大登科、小登科"之说,"小登科"即指娶妻。"洞房花烛夜,金榜题名时",将结婚与金榜题名共举,足见其于人生的重大意义。

是机遇也是缘分——迎送班禅大师记

第十世班禅额尔德尼·确吉坚赞是一位伟大的爱国主义者。他的一生，是为维护祖国统一而奋斗不息的一生，是为国家的富强和民族的繁荣而辛勤操劳的一生，是为弘扬佛法，引导信教群众为人民谋福利的一生。正当班禅大师在各方面日趋成熟，在他的生命和事业处于鼎盛时期，正当藏族人民需要他，祖国需要他的时候，大师却因操劳过度、遽然西归。噩耗传来，我也和大家一样感到万分震惊，无限惋惜。