社区互助农业的理论与实践

社区互助农业是一种新型的农业多功能性综合开发与城市多元文化传承需求相交融的实践模式,这种非主流的农业模式近年来在国内主要大中城市相继出现并发展迅速。通过系统分析近年来国内的实践,探索社区互助农业的发展脉络及未来的发展方向,提出促进社区互助农业在国内健康发展的建设性建议。社区互助农业作为一种非主流农业模式,是城市沟通农村、工业反哺农业、生产者与消费者建立和谐关系的一种有益尝试,符合健康生态理念,适合中国的家庭农场及中小规模农业企业运营,是解决食品安全问题的有效途径之一。

社区互助农业(CSA)的可持续发展:机遇、困境与本土化策略

社区互助农业(CSA)提倡生产者与消费者风险与收益共担,上世纪七十年代起源于欧美等发达国家。国外发达国家社区互助农业已经形成较为成熟的多元化模式,而我国的CSA项目虽然处于起步阶段,但发展迅速。本文通过CSA项目实例,从生产者角度,分析中国CSA项目发展现状。我国CSA主要特征有遵循有机农业生产方式,经营面积小;经营者/生产者来源多样化;经营动机复杂;实行多种经营;推广渠道多样等。与国外发达国家的CSA模式相比,分散的小农农业经济、有机市场狭窄,以及经营过程中存在诸多问题使CSA农场的本土化运作面临诸多困难。CSA要采取适合我国国情的本土化措施,才能成为可持续农业发展的新机遇。本文提出以下建议:引入第三方参与式保障体系;争取优惠政策扶持;成立区域性或全国性的CSA组织;实行农户-消费者负责制;创建O2O平台;加强与农业科研院所的合作。

基于社区互助农业理念的土地利用转型研究

社区互助农业作为现阶段的研究热点,是现代化农业发展的一种新模式,它将农业多功能综合开发与城市多元文化传承需求相融合。阐述了社区互助农业相关发展理念,并运用其理念,因地制宜地对土地利用转型问题提出解决的对策与建议,对今后相关研究具有参考和借鉴意义。

北京市生态农产品消费者的内部细分研究

以北京市为例,对社区互助农业的消费者和普通生态农产品消费者进行实地调查,通过运用Logit模型对影响社区互助农业消费者的因素进行分析发现,是否注重食物公共层面信任品属性是区分社区互助农业消费者和同类生态农产品消费者的重要指标。研究结果表明,社区互助农业的消费者是一群以女性为主,受教育程度高,中等收入以上,关注食物搜寻品、经验品、私人层面信任品属性,特别注重食物公共层面信任属性的中青年人。最后,从生产者和消费者两方面对北京市社区互助农业的未来发展提出建议。

Preliminary Study on Effects of the Model of Community-supported Agriculture(CSA) on Urban-rural Income Gap in China

The urban-rural income gap is widening,which has become a bottleneck restricting China＇s economic and social development.It is the current outstanding problems in the harmonious development of the society.Community Supported Agriculture（CSA） is one of the most important forms of sustainable agriculture and it has received the attention in recent years.This paper first introduces the rise and development of CSA in China,and discuss the impact of CSA on urban-rural income gap in China preliminarily in order to provide ideas for improving the farmers＇ income and narrowing the income gap between urban and rural areas.