老龄化背景下社区食堂发展的问题与对策——以太原市社区食堂为例

社区作为老年人生活的场所,开展社区食堂的助餐服务可以有效解决老年人“吃饭难”的问题。用一个月的时间,对太原市277家社区食堂进行实地走访与调研,全面了解经营和为老服务情况,总结出太原市社区食堂在选址上坚持“就近”原则、出台补贴鼓励主体多样性和硬件设施智慧化的特点,发现当前食堂存在“造血功能”不足、政策制度不完善、专业人才匮乏等问题,进而提出混业经营与中央厨房配送双管齐下、健全考核机制、培养居家养老人才、建立居家养老数据库等建议。

“三社联动”下打造社区最后一公里--徐州市社区食堂的创新型运营

近年来,社区食堂开始逐步发展,笔者通过对徐州市社区食堂进行调查和研究,发现政府、企业以及社会力量三方虽然在其发展过程中都有参与,但彼此间的合作远没有达到1+1+1>3的效果。目前,社区食堂存在着管理体系尚未发展成熟、企业输血式发展入不敷出等问题,难以实现长效发展。因此,必须要坚持“小政府,大社会”理念,从社区食堂参与主体出发,从协同治理入手,实现“三社联动”,逐步摆脱发展的桎梏。

幸福“食”光,智享晚年:数字化社区食堂模式下老年助餐服务的可持续发展——以C市M社区为例

随着社会老龄化进程的加快,老年人口数量不断增加,老年助餐服务成为社会关注的焦点。本文以C市M社区为例,通过SWOT分析方法,分析了其优势、劣势、机会和威胁,并提出了相应的建议。以提升数字化社区食堂的发展,优化老年餐饮服务质量,可以促进老年助餐服务的可持续发展。With the acceleration of the aging process of the society and the increasing number of the elderly population, the senior assisted meal service has become the focus of social attention. This paper takes M community in C city as an example, analyzes its advantages, disadvantages, opportunities and threats through SWOT analysis method, and puts forward corresponding suggestions. In order to enhance the development of digital community canteens and optimize the quality of senior food service, it can promote the sustainable development of senior assisted meal service.

苏州市社区食堂消费现状调查

在生活节奏日益加快的当下,社区食堂的服务对象不断扩大,解决居民就餐难的问题,社区食堂逐渐成为广大居民就餐的首选。在社区食堂快速发展的背景下,急需对其消费现状进行调查,进一步明确未来发展方向。本文利用二阶聚类对特征模型,对苏州市社区食堂的消费群体、发展现状和存在的问题进行分析,为社区食堂完善和发展提出对策,旨在解决好百姓吃饭问题,助力社区食堂的可持续发展。

长春市社区食堂的现状及问题分析——以长春市明珠社区为例

我国的人口老龄化问题日益严重,长春市老龄化问题尤为严峻,养老服务成为社会关注的焦点。完善养老服务体系是国家“十四五”规划中的重点内容,但社区食堂作为养老服务体系中的重要一环,仍处于起步探索阶段。本文通过访谈的方式对长春市明珠社区的社区食堂现状进行调查,围绕基本情况、资金来源、服务内容和服务对象4方面进行分析,并通过总结发现社区食堂存在可持续运营能力不足、服务内容狭窄等问题,以期能为政府引导社区食堂发展提供参考。

福祉和商业统筹下长宁社区食堂包容性设计研究

社区食堂在上海步入深度老龄社会背景下诞生,肩负着由福祉传递更精细生活体验的使命。以上海市长宁区社区食堂为对象,通过田野调研,从视觉、触觉、知觉上分析就餐者与环境空间交互的特色,并就包容性设计来优化提升社区食堂环境空间管理的精细化程度展开讨论。那些因环境福祉惠民促成使用者更多集聚及其带来的利润产出,可以实现社会效益和经济效益相统一的社会生产氛围。同时,其传达出的地域文化气质,将引导我们触摸到上海这座超大城市“人与城市相互成就”的脉搏。

基于MINA框架的社区食堂智慧餐饮系统

社区食堂作为民生建设的一部分而受到国家的大力关注和支持。社区食堂在实际的运营中存在很多问题,例如食物浪费严重、就餐排队无序、卫生情况差等。因此,以社区食堂信息化建设为研究背景,针对如何保证社区食堂的服务质量,提高就餐人员的用餐体验,设计了一个依托微信平台的社区食堂智慧餐饮系统。

城市社区食堂助力居家养老的发展困境与对策研究——以山西省太原市为例

随着老龄化问题日益严重,中国的养老模式也发生变化,由传统的家庭养老转为以社区为中心的居家养老,其特点为以社区资源为依托,链接社会资源来满足社区老年人的多样化需求。本文以某市两个社区食堂为研究主体来探索社区食堂对于居家养老的意义。笔者通过对L社区和Q社区的社区食堂进行实地调研和相关人员的半结构式访谈,对比两家社区食堂的建设标准、用餐情况等信息,分析其空间使用情况以及运营情况,从而归纳出该市社区食堂的发展现状以及困境,并在此基础上提出对策,为社区食堂的建设运营提供参考。

老龄化背景下社区食堂发展研究——以合肥市三孝口为例

我国现已全面步入老龄化社会,居家养老模式越来越受大众的青睐。其中,创办社区食堂是开展社区居家养老助餐服务的重要一环,如何维持社区食堂的可持续性发展也成为促进居家养老模式发展的关键所在。以合肥市三孝口社区食堂为例,探讨了开展社区食堂的必要性,发现了当前社区食堂存在服务对象不明确、服务水平低、就餐环境差等问题,分析了资本趋利避害、社区责任缺位、人际关系淡漠等方面的原因,最后提出了引导社区选择合适的运营模式、获得相关部门的支持、提高国民素质、细化服务内容、建立监督机制、培养专业人才等解决问题的对策。

社区食堂治理:主体功能、现实梗阻与整合路径——基于上海市G街道社区食堂的案例研究

作为社会服务的组成部分,社区食堂近些年来有了一些发展。本文对上海市G街道社区食堂进行研究,发现政府、企业、社会等主体在社区食堂中分别发挥着不同的作用,它们彼此交叉合作,共同作用于社区食堂。但在运营和发展中仍然存在着一些现实障碍,例如政府补贴难以长期为继、企业输血式发展入不敷出以及社会服务不稳定等,这些问题使得社区食堂治理出现困难,难以实现持续发展。对此,必须从参与主体着手,从协同治理切入,构建政府引导、企业主导以及社会支持的平衡治理模式,逐步摆脱社区食堂发展的桎梏。

社区食堂

市场分析 如今,人们的生活节奏变得越来越快了,用于料理一日三餐的时间越来越少.比如,刚成家的年轻夫妇对于现代休闲生活的热爱远甚于对于民生问题的关注;中年夫妇则往往一天工作下来,已是疲惫不堪,于是草草解决了吃饭的问题;至于那些老年家庭,有的晚年生活丰富得很,无暇做饭做菜,有的没有精力自己料理三餐.

社区食堂送餐管理软件的开发

老龄化社会,居家养老的老年人越来越多。为了解决老年人用餐难问题,全国各地纷纷开设社区食堂,对接社区义工、志愿服务为老年人送餐上门。本文采用PHPWeb技术开发社区食堂送餐管理软件,把社区内老年人、义工及志愿者和社区食堂联系起来,为老年人提供送餐服务的效率和质量。

社区食堂供给现状及居民满意度调查研究——以烟台市为例

社区食堂是一种以社区为依托,利用社区空闲资源,通过政府给予适当补助,社会力量广泛参与等形式,方便以老人为主的居民就餐的新模式。度量居民对社区食堂的满意度对于改善社区食堂服务水平具有重要意义。本文通过对山东省烟台市社区食堂进行深入调查,结合顾客满意度理论,建立统计分析模型,同时提出了改善社区食堂服务水平的建议。

社区老年食堂降本增效实现“办得久”的对策建议

随着我国人口老龄化的加剧,社区居家养老成为我国养老服务的主要模式,其中老年助餐服务是社区居家养老服务体系的重要支撑。老年助餐服务体系的建设是一个涉及政府、企业、社会组织和社区层面的综合性问题。在市场经济模式下,只有提高敬业者的整体收入才能保证其有更多的信心将老年助餐服务进行下去。面临目前社区老年食堂经营的主要问题,积极寻找各种能解决现金流,并更好地平衡收入和成本的对策,实现降本增效,来解决食堂长久存续问题,从而保证更好地发挥老年助餐的功能。

推动老年助餐服务高质量发展的路径分析——基于对沈阳市社区食堂的调研

随着我国人口老龄化的加剧,老年人“吃饭难”已成为一项越来越受到社会关注的养老难题。近些年,我国许多地方积极探索建设“幸福长者食堂”“养老助餐点”,这在一定程度上缓解了老年人的困难、满足了老年人的基本需要,但现有老年助餐服务仍存在经营可持续性难维持、资金保障难持续、“最后一公里”难打通、经营场地难解决、服务品质难升级等问题。要争取社会支持、改进服务方式、抓好管理监督、加强宣传引导,确保“幸福长者食堂”的长效、规范、安全和科学运营。

社区养老服务中的多方协作机制研究——以社区食堂为例

为实现社区养老服务模式的健康持续发展应采取多方协作机制。本文以社区养老服务模式中的核心组成部分——社区食堂为研究对象,探讨了社区食堂在运营中运用多方协作机制破解困难的路径,以此为例论证在社区养老服务模式中运用多方协作机制的必要性,并探究了在社区养老服务模式中完善多方协作机制的对策。

社区长者食堂发展探究——以呼和浩特市赛罕区R食堂为例

社区作为连接老年群体与现代社会的重要载体,在提升助老服务水平、探索发展社区食堂和建立老年人助餐服务体系等方面发挥着重要作用。文章以呼和浩特市赛罕区某食堂为例,探讨了建设社区长者食堂的必要性,针对该食堂存在的发展困境提出了优化政府顶层设计、提升食堂服务品质、优化社区资源配置以及呼吁多主体共建的解决对策,以期对促进社区长者食堂长效发展有所启迪。

“小政府,大社会”视角下杭州市社区老年食堂创办中的政府职能转变

"小政府,大社会"是目前政府应当追求的目标和理念,而政府在杭州市社区老年食堂中就应该转变政府职能,让其更好地发展。面对目前社区老年食堂存在成本收益、服务质量、社会定位以及享受服务的对象问题,政府应加强引导,提高对社区老年食堂建设的补贴;规范管理,促进社区老年食堂良性发展;树立多元化的理念,转变政府包揽一切的模式;培育社会组织,通过社会组织购买社会服务的政策来扭转社区老年食堂连年亏损的局面,并保证以后的持续发展。

沈阳市社区老年食堂可持续发展研究——基于SWOT分析

随着社区居家养老的推行和发展,社区老年食堂越来越受到重视。在对沈阳市社区老年食堂开展实际调研的基础上,结合文献法、参与观察法总结分析沈阳市社区老年食堂面临的困境,尝试构建促进社区老年食堂"3+1"可持续发展的模式,并对该模式进行SWOT分析。

福利多元主义视角下社区长者食堂服务问题研究——以F市G区为例

社区长者食堂服务是社区居家养老服务的重要组成部分。本文以福利多元主义理论为研究视角,通过对F市G区实地调研发现,当前社区长者食堂面临政策制订不完善、市场参与积极性不足、社区关注度有限、社会组织参与缺位的问题,提出政府健全监管和支持体系、市场创新发展模式、社区优化资源配置、社会组织强化联结的长者食堂服务供给优化路径。