社区支持农业情境下农民专业合作社发展思考及实践进路探索

社区支持农业模式是探索构建农业生产者与社区消费者的利益共同体,共同面对农业生产可能产生的自然或市场风险,共同分享农产品及衍生服务等收益的新型农业生产互助经营合作方式,也是有效解决合作社产销问题,有效建立食品安全信任度的一个重要经营模式。本文从CSA模式农业发展情况、发展优势及市场需求等方面出发,提出了社区支持农业情境下农民专业合作社发展思考及实践进路。

兰州市市民对社区支持农业(CSA)模式选择意愿的实证分析

近年来,随着农产品安全问题的突出与农产品流通环节的过长,导致农户、消费者利益流失日趋严重,越来越多的人开始关注这种把消费者、生产者利益与农产品安全领域相结合的新型农业发展模式——社区支持农业(CSA)。本研究通过对兰州市市民的实地调研,采用描述性统计分析的方法,对影响该地区市民选择CSA模式意愿的因素进行了系统分析。研究结果表明:年龄、职业、受教育程度、收入水平、对安全农产品食品的了解度以及对CSA模式的认知程度对兰州市市民选择CSA模式存在显著的影响。并且通过分析选择意愿的差异,寻找适合CSA模式的目标顾客群体,同时预测兰州市未来引进这种农产品营销模式的可行性。

关于构建社区支持农业(CSA)模式的思考——以十堰地区为例

基于对社区支持农业的分析和探讨,尤其是社区支持农业发展与盈利模式的思考,结合我国当前社区支持农业模式的发展情况,对十堰市地区发展社区支持农业的必要性和项目的可行性进行重点研究,并结合十堰本地农产品营销以及生态农业的建设情况有针对性地提出相应的发展建议和对策。

后疫情时代扶贫工作与乡村振兴深度融合路径研究--基于社群支持农业(CSA)视角

由于后疫情时代与后扶贫时期双期叠加在2020年,加之全球经济下行明显,使我国的新阶段扶贫工作和乡村振兴同时面临着艰巨的任务,新冠肺炎疫情不仅促使社会整体消费升级与生活方式改变,也引发人们对城乡关系的深刻反思和对社群经济的重新认知。从共生理论角度看,社群支持农业(CSA)作为一种新兴的食品供应短链业态,在实践中体现着良好的农业多功能性,同时可以实现非排他性并分享目标和利益,有利于达成城乡社群双向流动和互动互通。通过改进共生模式和共生环境可借由发展CSA扶贫农场从而实现扶贫工作与乡村振兴深度融合与衔接。

“社区支持农业”模式的统筹城乡经济发展作用论析

"社区支持农业"模式(英文简称:CSA模式)是由生产者和消费者组成的以社区为基础的组织模式,其中消费者是关键利益者。CSA模式的发展对地缘、土地质量、农户和消费者等都有要求,其运行涉及成立、劳动生产管理、配送等环节。CSA模式有利于消除市场和政府双失灵、方便农民获取信息、对接城乡经济和促进市民与农户共赢,起到统筹城乡经济发展的作用。政府、研究机构、新闻媒体和农户等主体应采取有效措施推进CSA模式的进一步发展。

CSA社群氛围对顾客忠诚的影响——社群意识的中介作用和CSA模式的调节作用

从社群氛围出发探索其对顾客忠诚的影响及其作用机制是CSA社群研究中一个有价值的研究主题。本文基于SOR范式,建立CSA社群氛围(奖励氛围、共享氛围、支持氛围、临场氛围和控制氛围)、社群意识与顾客忠诚的关系模型,同时选取CSA模式作为社群氛围和顾客忠诚关系的调节变量。通过对302份有效样本的实证分析,结果表明:CSA社群氛围直接影响顾客忠诚;CSA社群氛围通过社群意识间接影响顾客忠诚。此外,CSA模式在社群氛围与顾客忠诚关系中有调节作用,其中奖励氛围、共享氛围对顾客忠诚的影响在订单模式下更大;而支持氛围、临场氛围和控制氛围对顾客忠诚的影响在不同CSA模式下没有显著差异。

CSA模式下社群互动、社群信任与顾客公民行为——原产地形象的调节作用

社群互动包含信息互动和人际互动,在CSA模式下,社群互动可以激发顾客公民行为。基于SOR范式,构建“社群互动—社群信任—顾客公民行为”理论模型,并检验了原产地形象的调节作用。基于CSA农场会员299份有效样本的实证研究结果表明:在CSA模式下,社群互动对顾客公民行为存在正向影响;社群信任对顾客公民行为存在正向影响,且其在社群互动与顾客公民行为的关系中发挥中介作用;原产地形象正向调节社群信任对顾客公民行为的影响。因此,在CSA运营实践中,要增强社群互动,建立社群信任,提升农产品的原产地形象。

我国社区支持农业文献综述

近年来CSA模式在我国发展迅速,并引起多方的关注,文章从社区支持农业的概念、价值、模式划分、参与者、存在问题等方面对近年学者关于社区支持农业的研究进行了较详细的综述,以期对我国CSA模式的进一步发展提供参考。

中国发达地区发展社区支持农业的SWOT战略分析——以苏南地区为例

社区支持农业(CSA)是一种关注食品安全的新型农业组织形式,近几年在中国有所发展。通过对江苏苏南地区具有代表性的CSA农场的调研,界定社区支持农业的本土化模式;以SWOT模型为媒介,分析了社区支持农业在苏南地区发展的内部优势、劣势以及外部机遇、风险,探索社区支持农业未来的发展模式。此外,也根据中国社区支持农业本土化的现状,为社区支持农业模式提出了合理化建议。

CSA模式--大连建设生态型农业问题研究

CSA(Community Supported Agriculture)模式,即社区支持型农业模式,它的核心是生产者与消费者通过共同或部分承担农业生产及农产品市场风险,消除农产品安全隐患,从而维护消费者的消费权利和生产者的经济利益,进而保护生态环境、支持农业可持续发展。从生产者和消费者两个主体出发,通过消费者问卷调查和生产者深度访谈,寻找影响大连消费者和生产者参与CSA的因素,并提出在大连推行CSA的可行性方案,包括多途径树立消费者对CSA农产品质量的信心,建立良好的CSA沟通运营平台,降低消费者在预付方面的风险和生产者在生态生产方面的疑虑。

CSA模式下的旅游探索

社区支持农业(CSA,Community Supported Agriculture)是一种在农场及其所支持的社区之间实现风险共担、利益共享的合作形式。消费者成为农场的用户,按照季节或者月份支付预定款,农场提供新鲜安全的当季农产品作为回报,直接运送给订户或分配给销售网点。CSA最初的出现是因为对于食品安全和城市化过程中对土地的关注,它作为一种正在发展的社会运用,在推行有机食物生产及健康生活方式,推动当地经济发展、环境保护,增强人与人之间的信任,促进社会和谐发展方面起到了一定的积极作用。其实CSA模式下的旅游发展同样值得期待。主要从旅游角度考虑,通过对CSA旅游模式形成可能性与形成条件的分析,试图在CSA模式下探寻出一条新的旅游方式---TCSA旅游模式。

兰州市成长型城中村实现CSA模式改造研究——以七里河区大滩村为例

随着中国快速城市化进程的推进,从东南沿海到西北内陆大部分城市不同程度地出现了城中村现象,国内很多学者从不同角度对城中村的概念、特征、类型、产生机制、改造治理等方面进行了研究。对城中村改造的研究基本上建议拆除治理。本研究从积极生态的观点以正面作用为视角,研究兰州市成长型城中村的田园式改造,建立CSA模式生态农场,为城市居民提供安全健康的有机食品,加强城乡交流,成为城市中具有生产、教育、休闲功能的基地。这种积极生态的方式是对城中村改造的一种新思路。

城乡社群共生与城乡发展共同体构建--以社群支持农业为媒介

构建城乡发展共同体是推动城乡一体化、促进乡村振兴的应然之举,有助于增强城乡之间的联动性、协调性和统一性。在社群支持农业中,城市社群和乡村社群之间的共生关系可以有效推动城乡之间的互促共进和稳定发展。分析城乡社群共生的基本内容和构成要素,并进行模型分析和数值仿真,结果表明:城乡社群共生包含质量共生和价格共生2个基本内容,并且具备质参量、共生能量和共生环境等3个构成要素;共生系数和最大规模共同决定了城乡社群共生演化的均衡稳定性;城乡社群互利共生是城市社群和乡村社群共生发展的最佳方向和最终趋势。因此,应致力于保障城乡的交互性、提高城乡共生的稳定性、铸造城乡共生的互利性来构建城乡发展共同体。

基于CSA模式下的茶叶生产构想

CSA是一种新型的农业生产模式,是生产者与消费者直接联系的社区支持农业方式。将CSA模式应用于茶叶生产,提出了茶农、茶叶企业与社区消费者共同建立CSA模式茶园,可以为社区消费者直接提供健康、安全、生态的茶叶产品。CSA模式应用于茶叶生产,是发展茶叶生产的一种新型模式。

国内外社区支持农业(CSA)体系的比较分析

本文在比较分析中国与日本、美国和法国CSA发展现状的基础上,揭示国外CSA顺利发展的关键是存在可担任主导角色的组织,如日本居民社区、美国大农场、法国CSA国家级机构。研究表明,不同于发达国家,中国城市居民和农民组织化程度较低,缺乏主导力量,目前的合作机制还不足以支持CSA可持续发展。为此,中国发展CSA必须增强CSA合作平台的主导作用,以支持CSA消费者和生产者的有效合作。

农产品营销模式创新探究——基于互联网背景下的惠农平台

随着互联网经济高速发展,创新营销方式助农惠农成为当今重要的主题之一,一体化的惠农平台掀起了一波又一波的浪潮,通过整合多种销售方式,产生了巨大的经济效益和社会效益,促进了消费者与农民的利益最大化。文章基于电商带动农业发展的经济大背景,结合当今时代发展特色,以惠农平台前期建设为基础,对砀山农产品营销模式创新进行了探究,对其发展中遇到的各种问题提出了相应的解决方案,以期为农产品销售与经营提供参考。

社区支持农业的发展:理论基础与国际经验

社区支持农业是在对产业化农业重新审视基础上逐渐兴起的一种替代性农业。理论和实践都证明,社区支持农业发展具有经济合理性,是消费者和生产者以"自利"为切入点做出的符合自身利益的制度选择,并在实践中产生了保护生态环境、促进农业文化和农村社区发展等旁侧效益。从国际经验来看,社区支持农业呈现如下发展趋势:为应对市场需求限制和消费者信任危机,社区支持农业农场广泛开展参与式体验活动;社区支持农业发展中的劳动力短缺矛盾十分突出,"学徒模式"正在成为其重要的人才培养机制;食品供给周期较短、供给品种及数量有限等发展短板,倒逼社区支持农业农场创新经营模式、寻找合作伙伴;社区支持农业面临愈发激烈的市场竞争,但政府、第三方机构的扶持及更多生产者的加入都为其发展带来重大机遇。由于自身发展和外在约束的客观存在,在全球化、市场化环境中,社区支持农业的发展价值并不在于真正替代产业化农业,而是通过示范一种可将农业多功能性显性化的发展模式,推动人们改进产业化农业。

社区支持农业疫后迎来新风口

家住北京市石景山区远洋山水的彭洁在订菜的微信群里发了一条信息:"请送20斤大米、60枚鸡蛋、一箱蔬菜。"第二天,彭洁的食材就被送到了小区门口。彭洁庆幸自己之前加入了社区支持农业"(CSA)运作模式的农场。"我们亲自去农场考察了,菜品质量确实比较好。"彭洁说。