祁仪黄酒

相传祁仪黄酒已有500余年的历史,明代有姓祁名仪的人开饭店并经营黄酒,小镇因此而得名。祁仪黄酒的酿造也由此开始兴起,明代中叶,荆襄流民起义,遭明王朝血腥镇压,人民流离失所,祁仪在2省4县交界处,当然未能幸免,据传当时血流成河,路断人稀。以后,明王朝从湖广、江南、四川、山西、陕西等移民内实,祁仪一带变成农民开垦区,后经明、清两朝之更替,导致人烟稀少,祁仪黄酒也几乎失传。清初,冯氏从山西高平县来祁经商,以酿洒为业。

乡村振兴背景下唐河县祁仪黄酒的产业化发展

乡村振兴战略的提出,为解决我国二元经济结构提供了方法,而乡村特色产业的选择是执行这一方法的重要措施。文章以唐河县特色产业祁仪黄酒为例,对其产业化发展进行理论研究,并做出SWOT分析,提出相关的建议以及发展路径,旨在帮助人们了解乡村振兴战略发展中对乡村特色产业的定位和产业化发展。