老神仙爱啖“神仙鸭”

中华美食烹饪技法博大精深,精妙绝伦。有时候,同一个菜名可以安放在两道不一样的菜肴身上,它们之间主要食材基本一致,但味道绝对不同,通过不同的厨师演绎,运用精妙的手艺创造出不一样的精彩,明明宛如“双生子”却又风采各异,令食客大为折服。比如说,一道千古名菜“神仙鸭子”就是其中的佼佼者。

论比喻式菜名的虚拟喻体

虚拟喻体指用现实中不存在的事物充当比喻的喻体,菜肴不可能用虚拟喻体为原料进行烹饪,因此这些菜名都构成比喻。一、虚拟喻体的表现形式1.暗喻暗喻即本体（被比喻的事物）和喻体（用来比喻的事物）都出现。

食趣：吃菜品典故

中国的饮食文化源远流长,很多流传至今的菜品不仅味道鲜美,还有一段典故。下面为您介绍的几道名菜都既好吃又好做,您不妨试试。相信不管亲朋好友聚会还是家人团聚,吃着美味佳肴、聊着传奇般的故事,定会增加无限雅趣。