古人是从什么时候开始饮茶的

关于饮茶的具体时间从何时开始,众说纷纭。得到广泛认可的是唐代陆羽在《茶经》中的观点:“茶之为饮,发乎神农氏。”这是陆羽根据《神农食经》“茶茗久服,令人有力悦志”的记载而得出的结论。传说神农氏在野外用釜煮水时,刚好有几片叶子飘入水中,使得水色微黄,入口生津止渴、提神醒脑,从此人们就开始饮用这种植物了。

隔夜茶能喝吗?

历代古籍中记述饮茶有利于健康的论述是很多的。从《神农本草》、《神农食经》到李时珍的《本草纲本》都有很多关于茶作药用的记录。唐代著名医学家陈藏器在《本草拾遗》中写道:"诸药为各病之药.茶为万病之药"。这种说法虽然有些夸张.但可以说明茶的保健作用确实早已被人们所认识。明代钱椿年《茶谱》说:"人饮真茶,能止渴消食、除痰少睡、利水道、明目益思、除烦去腻,人固不可一日无茶。。这些茶的功效,确实被现代的医疗科学所证实。茶虽然是天然健康食品,但喝茶也还要讲究科学,不讲究科学。也会对健康带来不利影响,那么,如何才算科学饮茶呢?以后几期内容,我会向消费者介绍—下我对茶健康的理解与体会。

茶叶药用之研究

近几年来,余颇关心有关茶叶的文献,曾陆续查阅过不下五百种的有关资料(绝大多数是古代的),将其中有医疗效用者摘出,共有61种。现尽三日之功,将之排比、分类,总结出茶叶的医疗效用廿项。今不自揣肤浅,且作引玉之砖,敬以求教于茶、医两界同道。所引61种文献,约可分为以下四类: 1.本草类:共27种。《神农食经》、《桐君录》,均托名古人,均佚。前者引自《茶经》,后者引自《太平御览》第867卷。唐代本草3种:《新修本草》。

文人的茶心与茶具

茶之于文人的意义早已不是一种单纯的解渴饮品,伴随着阵阵松涛畅谈人生理想,与之相伴的茶具也成为他们抒发胸中逸气的媒介,如果从物用的角度来看,这些器具无不是顺应着茗饮方式的变化而变化,也伴随着社会审美的发展而发展。1中国人的饮茶历史就目前所知,世界上最早懂得采摘茶叶食用的当是中国西南地区的原始居民。虽然传说中将茶的发现归功于神农氏,但显然这应当是普通劳动者的日程生活经验所得。

九宫山杨芳林茶话轶闻

北伐战争之后,许多地图不标咸宁县城却标上汀泗桥、贺胜桥。同样,早期的世界地图不标鄂南的通山县城,却标上小小的杨芳林镇,这是因为位处九宫山西坡下的杨芳林镇产的瑶山红茶曾在十九世纪誉满伦敦的原故。 中国的茶与隐居名山大川的出家人关系最为密切。和尚、道士不食人间烟火,禁欲、禁荤食、禁酒,又需日夜诵经修道,必须用清雅之物提神,茶便是最理想的饮料。《神农食经》云:“茶茗久服。

漫话茶

有句俗话叫做“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,可见我国人民生活中茶的重要性。饮茶有什么好处呢?唐代诗人卢仝《饮茶歌》中写道:“一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,生平不平事,尽向毛孔散。五碗肌肤轻,六碗通仙灵。七碗吃不得也,

时间的价值——专访福鼎太姥山老茶树保护人黎美圆

茶在中国起于何时,众说纷纭。被誉为“茶圣”的唐朝陆羽根据《神农食经》中“茶茗久服,令人有力悦志”的记载,认为我国的饮茶始于神农时代。但据后人考证,《神农食经》成书于汉代以后,所述或只是传说。而关于茶是因何走入平常人家,同样没有定论,成书年代亦不详的《神农本草经》认为是因其药用而来:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”

要想口感好、品质佳,普洱熟茶应选哪款?——8款普洱茶(熟茶)对比测评报告

茶神陆羽在《神农食经》中记载：＂茶茗久服,令人有力悦志。＂中国是茶的故乡,古人将茶饮视为一种修身养性之道。普洱茶作为历史名茶,素来深得海内外茶客所喜爱。藏、品、闻、看,

茶,中国的文化元素

元素是日本兰学者宇田川榕菴创造的一个化学术语。听到元素这个词,恐怕所有接受过义务教育的人都会首先联想到化学元素。化学元素指自然界中118种基本的金属和非金属物质。它们只由一种原子组成,其原子中的每一核子具有同样数量的质子,用一般的化学方法不能使之分解,并且能构成一切物质。由此看来,元素概念中的最本质的特征就是“基本”,而不同领域、不同层次都会有各自的基本存在,它们因此也被视为元素,被冠以元素这个术语。

一杯中国茶的世界观:国有界,茶无界

成书于秦汉的《神农食经》云:“茶茗久服,令人有力悦志。”美国弗兰克-哈德利•墨菲在《茶之精神》一书亦不无兴奋地指出:“她(茶)呼唤我们最深处的自我,并与我们同欢共乐。”茶,这片源自中国的树叶,竟在古今中外的人心中产生了共鸣!的确,作为世界三大无酒精饮料之一的茶,是中国奉献给世界的健康礼物,它曾深刻影响甚至改变了世界。