浅析神道神馔中蕴含的日本饮食文化——以伊势神宫的神馔为例

从神道的核心伊势神宫的神馔中分析日本传统饮食文化的基本特征。神道被称作是日本民族传统文化的基础和核心,而神道祭祀时供奉给神的食品——神馔是神事仪式的重要内容。自古以来,神馔历经变迁,最后在明治时期颁布的神祗改革制度下,被加以统一规定,至此日本各个神社的神馔几乎变得完全一致。神道作为日本固有的民族信仰,蕴含了人们日常生活衣食住的基本要素,而作为祭礼之一的神馔则投射出日本饮食文化的原型。

日本的神馔

日本是个典型的农耕社会,稻作文化深深地影响着日本文明。在日本,各种神祭活动随处可见,其中的神馔更是丰富多彩、意味深长,体现了人与神之间千丝万缕的联系。文章从神馔的来源、用具、种类、变化、禁忌及神人共食观等六方面详细论述日本的神馔。

浅析中日莱菔文化

中日两国一衣带水,风俗文化的交流源远流长。日本的很多习俗,都与中国有着千丝万缕的联系,但是两国的文化又都展现了各自的独特性。可以说,中日两国风俗文化既异常紧密,又个性鲜明。本文通过对莱菔的寻根溯源,并辅以中日两国与萝卜为主题的相关文物鉴赏,实现探寻中日莱菔文化即萝卜文化的初衷。