高效液相色谱法同时测定糖果中喹啉黄等9种禁限用合成色素

建立了同时检测糖果中喹啉黄、孟加拉红、坚牢绿、酸性红52、荧光素钠、曙红、酸性绿S、亮黑、荧光桃红等9种禁限用色素的高效液相色谱分析方法.糖果样品经水振荡溶解,离心过滤后用高效液相色谱法测定,外标法定量.9种禁限用色素在0.2～50 mg/L范围内线性良好,加标收率在88.2％～97.3％之间,相对标准偏差（RSD）小于5％.结果表明,该方法简便、快速,准确,灵敏度及精密度高,适用于糖果中9种禁限用色素的测定.

高效离子迁移谱在17种禁限用合成色素快速检测中的应用研究

为了建立多种禁限用合成色素的快速检测方法，我们采用高效离子迁移谱对17种禁限用合成色素进行了测定方法的研究。在常压条件下，使用直接电喷雾离子源，干燥洁净的空气作为载气，分别在正负离子模式下进行测定。通过优化进样口和迁移管温度，以及载气流速，使17种禁限用合成色素获得较好的分离和较高的响应。该方法检测时间为秒级，适用于食品监管中对禁限用合成色素的快速筛查和分析。