^(15)N尿素在兔体内消化吸收及利用机理研究.禁食粪兔对日粮尿素的利用

应用稳定同位素１ ５ Ｎ 尿素示踪技术，经套颈圈禁食粪兔对日粮尿素的消化代谢试验表明：兔在禁食粪的条件下，尿素氮平衡值陡降至３８１±１３ ｍ ｇ／ｄ，利用系数锐减为８０％ ±０４％ ，严重地抑制了兔对日粮中尿素的利用；软粪中存留标记氮在兔利用日粮尿素中占有一定的地位，其中，微生物群随着食粪过程进入胃肠道中，将尿素和氨直接转化成菌体蛋白，从而增强了人们对兔利用尿素氮的机理与途径的认识。

禁食软粪对新西兰白兔生长性能、毛皮质量、屠宰性状、脂代谢及盲肠微生物的影响

旨在研究禁食软粪对新西兰白兔生长性能、毛皮质量、屠宰指标及脂代谢及盲肠微生物的影响。选取12只平均体质量为(0.91±0.12)kg的28日龄断奶新西兰白兔,随机分为A、B 2组,每组6个重复。其中A组为对照组,正常饲养;B组为试验组,戴项圈禁食软粪。预试期7d,正式试验60d,每天称量采食量,每周称1次体质量。结果表明:1)禁食软粪显著降低了生长期新西兰白兔体增重、日增重、料重比(P<0.05)。2)与对照组相比,禁食软粪极显著降低了试验组新西兰白兔毛皮长度、毛皮宽度、毛皮质量(P<0.01),被毛长度和毛皮厚度差异不显著(P>0.05)。3)禁食软粪极显著降低了新西兰白兔全净膛质量和半净膛质量(P<0.01)。4)禁食软粪对新西兰白兔屠宰后45min和24h的pH值、剪切力、蒸煮损失、滴水损失无显著性影响(P>0.05)。5)与对照组相比,禁食软粪对试验组新西兰白兔高密度脂蛋白胆固醇、白蛋白差异极显著(P<0.01),对总胆固醇差异显著(P<0.05),对低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯及总蛋白差异不显著(P>0.05)。6)对2组兔子盲肠微生物进行宏基因组测序,结果表明:与对照组相比,试验组厚壁菌门(Firmicutes)丰度无显著性变化(P>0.05),拟杆菌门(Bacteroidetes)丰度增加,放线菌门(Actinobacteria)丰度减少。综合考虑本试验所测指标,禁食软粪降低了新西兰白兔的生长性能、毛皮质量、屠宰指标及肉品质。这为研究其他小型哺乳动物食粪行为提供了依据。