世界禽产品市场全景剪辑(下)

1 禽产品贸易情况 2006年美国鸡肉出口强劲，但火鸡出口较弱。2007年1月，鸡肉的出口下降，而火鸡出口上升。1月份肉仔鸡出口总量为3．96亿磅，降低7％；而火鸡出口总量为4200磅，比一年前增加13．3％。

世界禽产品市场全景剪辑(上)

巴西 预计2007年鸡肉产量将达到近980万t，比去年产量增长了近5％。2007年鸡肉产量的增加很大程度上反映了巴西鸡肉，尤其是分割肉和深加工产品出口量的快速恢复。另外，2007年巴西的经济增长（4％范围）、通货膨胀率较低、失业率降低以及实际收入增加，这些因素使得国内鸡肉产品的需求稳固增长。

都匀市2011年畜禽产品市场价格调查及生产供应情况分析

1市场价格情况及走势1.1仔猪2011全年增幅都在58.96%以上,增幅最高为4～8月,呈现两头低、中间高的形式,增幅最高为5月,达到288.33%,零售价格最高为7～10月,超过30元/kg。其中,7月为全年最高价,达到33元/kg,饲养母猪产仔一窝收入达到近万元,为农民人均增收打下坚实的基础。预计2012年可能不会再出现这个价格,估计价格在18～22元/kg之间波动。由于2011年价格高峰的出现,

2006年我国禽产品市场评述

一禽蛋：国内养殖前亏后盈国外价格普遍提高 禽蛋产量同比增加 家禽养殖基本持平 受多种因素的影响，2006年上半年我国家禽产品价格持续低迷，禽蛋养殖效益下降。上半年禽蛋产量同比增长1％，增长幅度与上年相比下降7．5％。下半年禽蛋消费恢复，饲养蛋禽效益回升。从全年总体水平看，2006年家禽养殖呈前亏后盈，全年基本持平。预计2006年禽蛋产量同比增长2％。

近期禽产品市场分析

近日我国禽产品市场普遍不景气，鸡蛋、淘汰鸡、肉毛鸡、鸡苗价格纷纷表现出弱势，可以说是跌声一片!

从谈鸡色变到放心消费 禽产品市场止寒回暖

记者12月25日在诸城外贸有限责任公司采访时发现，肉鸡自动生产线繁忙异常，运鸡车一辆接一辆等着卸货。该公司负责销售的姜先生告诉记者，自12月15日起，国内鸡肉市场销售和价格开始回升，公司日发货量已从10月份的二三十吨恢复到目前的250吨左右，达到10月份之前的正常水平，价格涨幅在22％左右。

一季度北京禽产品市场价格分析

2009年一季度，受总体物价水平、生产成本、季节变化以及出口变动的影响，所统计的北京市八大农产品批发市场蔬菜、肉禽蛋、水产、粮油价格出现不同程度的升降波动。与上季度相比，各类农产品平均价格变化升降互现．部分农产品平均价格仍在高位运行。

天津将建畜禽产品企业“红黑榜”

天津市畜牧兽医局4月21日安排部署2010年畜产品质量安全专项整治工作。从4月1日到12月底，重点加强对畜禽屠宰环节的监督整顿，兼顾搞好畜禽养殖和畜禽产品市场销售环节的监管。具体目标是畜产品生产企业质量安全控制责任得到落实；畜产品生产中违法使用“瘦肉精”等违禁品行为得到基本遏制，

2009年鸡蛋市场回顾

在常见的畜禽产品市场中，鸡蛋市场的发育比较早，运行机制比较成熟，自动调节能力相对较强。尽管如此，鸡蛋市场在面对各种突发性事件时，仍然会出现一些令人预料不到的变化，比如禽流感、金融危机、三聚氰胺事件等：养殖户只有客观地总结前段的市场运行情况，理性地判断今后的发展去向，才能较好地把握机遇、规避风险，灵活地确定生产规模，为自身的生存和发展创造有利的条件。

禽流感对中国市场影响有限

显然禽流感已经给整个亚洲经济带来了一定程度的打击。几乎所有发生疫情的国家和地区都采取了大规模宰杀、毁灭家禽的行动,动辄数以十万计,经济损失巨大。作为亚洲最大鸡肉出口国的泰国,受禽流感的打击最烈,年均超过十亿美元的鸡肉出口业已经停顿。中国也是世界四大家禽出口国之一,遭遇禽流感后对我国经济的影响究竟有多大呢?

影响鸡肉品质的因素分析

全世界每年畜禽产品生产量达到200亿t,主要集中在美国,其次是中国和意大利。畜产品快速增长开始于50年前的现代家禽养殖业的开始（Mead,2004）。在过去的20年中,品种的选育及规模化养殖使得畜禽产品市场迅速扩张。

共建产业发展生态圈推进山东水禽业转型跨越(下)

1．国内市场。随着消费转型升级，水禽产品越来越受到人们的欢迎，水禽业产值逐渐加大。根据国家水禽产业技术体系统计资料表明，2010年山东省肉鸭年产值194．98亿元，蛋鸭年产值8．82亿元，鹅年产值2．40亿元。到2015年肉鸭年产值254．05亿元，蛋鸭年产值54．00亿元，鹅年产值31．90亿元，比2010年分别增加了30．29％、511．96％、1229．17％，表明水禽产品市场增量空间较大。