禾熟

百里西风禾黍香,鸣泉落窦谷登场。老牛粗了耕耘债,啮草坡头卧夕阳。

禾熟之味

《尔雅·释天》中说:"年者,禾熟之名,每岁一熟,故以岁为名。"自古以来,"年"的滋味就透着浓浓的丰收喜悦。"年"也是春节的俗称,所以,春节也叫"年节",从腊月二十三的祭灶开始,到看花灯、吃元宵的正月十五结束,那浓浓的年味甚至可以延续到二月二的"龙抬头"节。

禾熟

百里西风禾黍香， 鸣泉落窦谷登场。 老牛粗了耕耘债， 啮草坡头卧夕阳。

农耕在语言和文字中的反映——兼论文字改革不会影响对古代文字和文化的研究

人类很早就从畜牧社会进化到农业社会(我国是在殷代时进入农业社会的),因此农耕在各种语言和文字中都有多方面的反映。例如:汉语的“年”字本写作“季”(《现代汉语词典》还收入了这个字,作为“年”的异体字),《说文解字》对它的解释是“谷熟也”。“(?)”字从“禾”,也说明了它的来源。“年”字在甲骨文和金文中,从人从禾,象禾熟(谷粒饱满,往下垂)

过年的“吃”文化

《尔雅·释天》中说:"年者,禾熟之名,每岁一熟,故以岁为名",把"年"当做收获的象征。农历的正月是一年的开始,而正月上旬或中旬大部分情况正好是春天的开始,定名为春节。春节期间,是家家户户最热闹愉快的时候,饮食是其中的重要内容。

广东人的食虫习俗

广东人多有嗜食虫类之习。沙虫(沙蚕),形如蚕,色微褐,产潮汕、雷州半岛、电白、水东等濒海地区。不论鲜品、干品,都已成席上之珍。人们多用以熬汤或油炸以下酒,味极甘美。禾虫,产水田中,长二寸左右,或绿色,或橙色,虫身两侧密生软足。禾熟季节,潮涨时,水入田中,潮退时,禾虫成群自田中流出,甚至涌入河内,

和

《说文·口部》曰:"和,相譍也。从口,禾声。""相譍"就是"相应"的古代写法,引申为互相唱和的意思。"和"字有三种写法:和、咊、龢。虽写法不同,但三者中都有"禾"、"口"二字,只有分别解析"禾"、"口"二字,才能阐明"和"字的真义。

听那虫吟

虫声是一种抒情的声音,也是一根最敏感的神经。虫声,不知从何处传来的那一丝丝的虫声,我不清楚那个发声的虫子到底是长着绿眼睛或红翅膀,却熟悉它忧伤得只剩下妙曼如歌的千丝万缕的声音。虫声脆弱而怯懦,它无力承担秋风中草尖上一颗露水的暴动。它无力承担龙钟老人迎风发出的轻微的咳嗽。我想,浮躁的心也该有片刻的宁静。

卧牛

此石外形极似一只盘首卧地的水牛,憨厚朴实,头上弯曲的犄角清晰可见。牛是人类的朋友,数千年来在农业生产中作出了伟大的贡献,它默默无闻地耕耘,使人类从落后的原始社会进展到以农耕为主的封建社会。宋代诗人孔平仲有诗《禾熟》:"

故乡的树(创作谈)

我对故乡的树充满了深深的敬意。三年前的一天,我站在小说《一棵树的圣经》中所写到的那棵年愈千载的重阳树前,正值七月禾熟季节,山峦围屏的田野上看不到有农人的身影,那些熟悉的双合木门大多关闭着。

黄龙的秋天

一列鸣叫的雁阵,在蔚蓝的天空中变幻着队形,远远近近的山谷,回荡着阵阵雁歌……黄龙这块瓜果飘香的原野,眼下已是秋天的季节了。

异乡的年夜饭

来北京15年了,但从未在北京过过年。今年因为家里新添了宝宝,破天荒地要在北京过年。 北京的年是怎样的,对于我而言只存在听闻和想象之中。看新闻中播放的空城景象,听别人描述的偌大一个北京城没地儿吃早饭的情形,种种别人嘴里的过年经历,都让人觉得北京的年,较之老家大概会少几分滋味。幸好,还有年夜饭可以期待。

舌尖烟台飨大年

年夜饭是中国人最恒久、最难忘的集体记忆,年夜饭不仅仅是美食的展示,更重要的还是亲情、温馨、幸福、欢乐、团圆的集中体现。《尔雅·释天》中说:"年者,禾熟之名,每岁一熟,故以岁为名",把"年"当作收获的象征,大家在烹炒蒸煎、油盐酱醋、热气腾腾中,与家人共同镌刻着一年一度的幸福记忆。这种庆祝的盛筵也就成了年夜饭。烟台人受传统文化熏陶,讲究至亲至情,对年夜饭的重视,不言而喻。烟台是著名的鲁菜之乡。