2012年秋冬蔬菜产销形势分析--基于河北、广西的调研情况

2012年入秋以来,随着秋菜集中上市,市场供应充足,价格出现了低迷,入冬以来,随着气温的逐步降低,蔬菜价格出现明显的上涨趋势,个别蔬菜品种价格涨幅较大。那么,蔬菜价格上涨到什么水平,怎么看待蔬菜价格的涨涨跌跌,后期蔬菜价格走势如何?

湖南秋冬蔬菜培管重点

一、管培规范 施足基肥，有条件的菜园采用配方施肥。精细整土，提前把移栽大田整理好，浇足底水，做到地等苗，最好采用门色地膜覆盖栽培。秧苗达到士见定的叶龄和苗龄后，先在苗床喷杀虫防病药剂，

甜叶菊的高效生产技术与复种秋冬蔬菜生产模式

江甜1号和江甜2号是东台市农业技术推广中心和盐城市经济作物技术指导站共同选育的优质高产抗病的甜叶菊新品种,在东台市种植面积逐年增加,到2014年累计种植面积达21万亩.随着高产生产技术的应用,亩增经济效益显著提高,可达5000元,复种、套种秋冬蔬菜,亩效益更加可观.1 优质高效栽培技术1.1 移栽密度应因品种及移栽时间进行调整植株生长势强,生长量大的品种宜稀植,以每亩定植8000 ～ 9000株为宜;植株生长势弱的品种宜密植,以每亩10 000～ 11000株为宜.如江甜1号和江甜2号两个品种就应稀植,适期早栽可掌握在每亩8000株.移栽期早（3月中下旬至4月上旬）的田块宜稀植,一般田块以每亩定植8000株左右为宜,即行距50cm、株距16cm左右;移栽期迟（4月下旬至5月上旬）的田块应适当增加密度,以每亩定植10 000株为宜,即行距40cm、株距16cm左右;5月下旬至6月上中旬移栽的,则应提高密度,以每亩定植12 000株为宜,即按行距30～ 35cm、株距15cm左右配制组合.

广西贺州市八步区秋冬蔬菜生产现状与主栽品种

贺州市八步区位于广西的桂东北，属传统蔬菜产区，蔬菜种植面积大，产量高。20世纪90年代以来，八步区蔬菜发展呈跳跃式增长，发展迅猛，且日益规范，2001年被农业部列为全国首批百个创建无公害农产品（蔬菜）生产示范基地县（区）之一，2004年通过广西无公害蔬菜产地认定，八步区无公害蔬菜出口基地通过广西检验检疫局备案，2005年八步区荣获广西农业厅授予的广西蔬菜生产大县，2006年荣获广西蔬菜强县，荣获2009年度广西秋冬种生产促农增收突出贡献奖等荣誉，蔬菜产业已成为当地农民增收的主要途径。

秋冬蔬菜变化吃

咖喱猪肉炒菜花 材料：菜花1/2大棵、猪肉薄片100g、小番茄6个、色拉油1大匙、咖喱粉1大匙、酒1大匙、酱油1大匙、盐适量。

秋冬蔬菜须补钙

秋冬季节，随着地温的逐渐下降，蔬菜根系也易老化，使吸收营养受阻，而秋延迟蔬菜正处于生长旺盛期，很容易缺钙，造成劣质低产，应当引起菜农的重视。蔬菜缺钙的一般症状为植株新生部位，如顶芽、根毛的生育停滞、萎缩死亡，展开的新叶常焦边，残缺不全，果实顶端易出现凹陷，出现黑褐色斑而坏死。

秋冬蔬菜高产优质补钙方法

秋冬季节，随着地温的逐渐下降，蔬菜根系也易老化，使其吸收营养受阻，而秋延迟蔬菜正处于生长旺盛期，很容易缺钙，造成劣质低产，应当引起菜农的高度重视。

秋冬蔬菜生产技术指导意见

秋冬茬蔬菜是我国蔬菜生产中最重要的茬口之一,对保证秋冬春季市场供应和菜农稳定增收意义重大。为加强秋冬蔬菜生产管理,农业部蔬菜专家指导组提出以下技术指导意见。

迪种宝在秋冬蔬菜上的应用

近年来，露地和大棚蔬菜病虫害有加重发展的趋势，主要原因是只注重应用高浓缩复合肥和盲目偏施化学氮肥，忽视中微量元素的合理使用，造成一些“缺素症”病害，如缺钙引起的裂果、缺硼引起的落花落果等。在秋冬菜上结合配方施肥、绿色植保和健身栽培，推广由北京田中田生态科技发展有限公司生产的广谱型“迪种宝”，能够促进作物早熟、提高产量和品质。

秋冬蔬菜病虫害综防要点

秋冬蔬菜种类多,如白莱、萝卜、甘蓝、红菜薹、莴苣、榨菜、花椰菜等。危害上述蔬菜的病虫主要有霜霉病、软腐病、病毒病、菜蚜、菜青虫、猿叶虫等。蔬菜发生病虫害,一般减产10％～20％,严重时减产50％甚至绝收。特别是有些病害常借流水传播,因而遭受洪涝灾害地区更应高度重视。防治病虫,不仅直接关系到蔬菜的产量,而且关系到蔬菜质量的提高。因此,应针对当地一、二种病虫为主,兼治其他病虫。其综合措施如下。

秋冬蔬菜抗寒防冻稳产保供技术指导意见

据国家气候中心预测,今年冬季气温较常年偏低,发生阶段性极端强降温可能性大。为指导各地切实加强生产管理,有效预防和减轻灾害影响,稳定生产,保障供应,制定技术指导意见如下。

秋冬季蔬菜病虫害防治意见

目前是秋冬蔬菜生长旺季，也是多种病虫害发展时期，据广西柳州市各地植保站调查，当前蔬菜主要病害有霜霉病、软腐病等，主要虫害有黄曲条跳甲、菜青虫、蚜虫、小菜蛾、美洲斑潜蝇等。

日光温室秋冬茬蔬菜无公害高产栽培的应用研究

在蔬菜种植领域,日光温室秋冬茬蔬菜是农民增收的重要来源,也是发展无公害高产栽培的重要途径。由于秋冬季节光照时间短且弱,空气湿度大、通气不良等因素的影响,秋冬季节是蔬菜生理性病害爆发的高峰期。通过日光温室能够有效的提高秋冬茬蔬菜的产量和质量。本文将结合相关的种植经验,分析该技术的具体应用。

我国蔬菜市场2018年运行分析与2019年展望及对策

2018年我国蔬菜市场价格运行平稳,总体符合季节性波动规律,但秋冬蔬菜在稳中上涨期出现逆势大幅下跌。农业农村部全产业链蔬菜信息分析预警团队以部重点监测的28种蔬菜全国平均批发价格和各省全产业链蔬菜信息分析数据为基础,着重分析2018年蔬菜市场生产、消费及进出口情况,对2019年蔬菜市场运行情况进行科学预测,并提出蔬菜供需后市对策。

秋冬插种蔬菜品种结构调整试点初探

为解决浦东新区航头镇秋冬插种青菜卖菜难、菜价低等问题,进行了秋冬季节性蔬菜品种结构调整试点工作。介绍了试点工作采取的具体措施、取得的成效,以期通过示范辐射带动,进一步推动蔬菜品种结构调整。

浅谈浦东新区新场镇秋冬插种蔬菜品种结构调整

为解决浦东新区新场镇秋冬插种青菜卖菜难、菜价低等问题,探索了秋冬季节性蔬菜品种结构调整。介绍了秋冬季插种蔬菜品种结构调整所采取的具体措施、取得的成效及经济效益,以期通过试点示范的辐射带动,进一步推动蔬菜品种结构调整工作。

湖南省近期主要蔬菜价格走势分析及对策

2013年1月，随着湖南省天气逐渐转好，本地秋冬蔬菜上市量增加，蔬菜价格结束了持续两个月的上涨趋势，开始逐渐回落（图1）。据湖南省农业厅监测数据显示，1月，全省14个批发市场23种主要蔬菜平均批发价格3．39元／kg，环比上涨13．13％；进入2月，因春节效益影响，蔬菜价格主要呈前高后低的趋势，节前蔬菜价格上涨明显，价格从月初的2．94元涨到上中旬的3．57元，涨幅达21．43％；