基于气相色谱-离子迁移谱分析不同产地秋月梨品质差异

为探究不同产地秋月梨品质特征,对6个产地秋月梨果实品质指标进行测定,并利用气相色谱-离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)测定其挥发性香气成分。结果显示,河南宁陵县秋月梨可滴定酸含量显著高于其他产地,部分产地秋月梨之间可溶性固形物含量、总黄酮与总酚存在显著差异(P<0.05)。6个产地秋月梨梨皮和梨肉中共鉴定出76种挥发性香气成分,其中酯类23种、醛类20种、醇类11种、酮类4种、烯烃类1种、酸类3种、其他类14种,梨皮中挥发性香气成分比梨肉中多24种。河北魏县检出特有挥发性香气成分乙酸异丁酯、丁酸甲酯和异戊醛。通过指纹图谱和相似度分析较好实现了不同产地秋月梨区分。该研究提供了不同产地秋月梨品质和挥发性香气信息,GC-IMS技术具有实现秋月梨产地区分和产地溯源的潜在应用前景。

施用硅肥对秋月梨果实品质的影响试验

为了明确硅肥在梨上的应用效果,以秋月梨为试材,分别在谢花后7 d(4月24日)和夏梢生长期(7月21日)每667 m2根部冲施硅肥10 kg,春梢生长期(5月21日)和果实膨大期(8月2日、8月11日)叶面喷施600倍叶面硅肥各1次,以清水处理为对照。结果表明,喷施硅肥可以使果实表皮细胞排列紧密,增加果实硬度,提高可溶性固形物含量,从而改善果实品质。

秋月梨在黄河故道地区的引种表现及优质丰产配套栽培管理技术

对秋月梨在黄河故道地区的引种表现进行了详细总结,并对秋月梨丰产栽培配套管理技术(园地选择、栽植技术、整形修剪、花果管理、肥水管理、病虫防治等)进行了归纳,以推动秋月梨在黄河故道地区提质增效,助推产业发展、乡村振兴。

秋月梨水平棚架修剪整形技术研究

为筛选出与水平棚架栽培模式相适应的整形方式,促进秋月梨生产,选择常见的二主枝树形、三主枝树形、联体梳形和双臂顺行式4种整形方式,开展不同整形方式对秋月梨净光合速率、果实产量和品质的影响研究。结果表明,采用双臂顺行式的秋月梨净光合效率总体最高,其中主枝中部叶片净光合速率最高。采用双臂顺行式的秋月梨单株果实数最多、单株果实产量最高,单果重居第二位。不同整形方式对秋月梨果实品质的影响较大,其中采用双臂顺行式的秋月梨果实硬度居中,可溶性固形物含量高,总酸含量最低,固酸比较高,品质较好。综合来看,双臂顺行式是最适宜潍坊地区秋月梨水平棚架栽培模式的整形方式。

基于主成分分析法的秋月梨果实品质评价因子筛选

为了建立简化的秋月梨品质评价体系,采收测定了12个果园的秋月梨的品质指标(单果重、果实硬度、果形指数、可溶性固形物、可溶性糖、总酸、固酸比、糖酸比等)。通过主成分分析和系统聚类,结果表明:前3个主成分贡献率达89.83%,进一步聚类分析表明,单果重、可溶性糖、总酸可作为秋月梨品质的关键指标。

1-MCP处理对秋月梨采后品质及生理的影响

为探究1-MCP处理对秋月梨果实采后品质及生理的影响,使用不同浓度1-MCP(0.5、1.0μg/L)对秋月梨果实进行熏蒸处理,测定贮藏期间果实品质指标(果实硬度、可溶性固形物含量、维生素C含量、可滴定酸含量等)和生理指标(呼吸强度、MDA含量、SOD活性和POD活性等)。结果表明,贮藏至105 d时,1-MCP处理秋月梨果实腐烂率和裂皮率仅为8.3%,而CK腐烂率达到58.3%、裂皮率为33.3%。此外,1-MCP处理可延缓秋月梨果实硬度、维生素C含量、可滴定酸含量的下降,抑制呼吸强度、MDA含量、SOD活性和POD活性的上升。1-MCP处理对秋月梨采后贮藏保鲜有着良好的效果。

盐城市秋月梨优质栽培技术要点

在江苏省盐城市种植栽培秋月梨时发现其存在整体品质差,经济效益不明显的现象。为推动江苏省盐城市秋月梨产业健康稳步发展,通过对盐城市秋月梨进行调查和观察,从果园生草、科学的肥水管理、应用植物生长调节剂、花果管理、整形修剪、科学防治病虫害、适时采收6方面总结了提高盐城市秋月梨果实品质的栽培技术要点。

秋月梨种植管理与病虫害防治技术

秋月梨口感香甜、酥脆,深受消费者青睐。为提升秋月梨种植效益,该文介绍了早期清园、土肥水管理、修剪、花果管理、适期采收等种植管理要点,并针对性介绍了生物防治、化学防治与物理防治方法,以期确保秋月梨优质高产。

水肥管理对秋月梨增产、增收的影响

为了研究促进秋月梨增收增产的措施,该研究以莱西秋月梨作为试验材料,采用土壤改良水肥管理方法进行栽培。试验结果表明,与常规水肥管理组相比,改良水肥管理组每亩增产率25.54%,单果平均质量提高6.06%,差异显著。同时,可溶性糖含量降低5.79%,可滴定酸含量降低23.81%,可溶性固形物含量提高5.00%。综合可知,土壤改良水肥管理方法有利于提高梨果产量和果实品质,可推广应用。

秋月梨套袋技术规程

秋月梨是从日本引进的中晚熟褐皮砂梨新品种,亲本为(新高×丰水)×幸水,单果质量0.4~0.5 kg,最大可达1 kg,可溶性固形物含量12%以上,肉质细脆、汁多味甜、清香爽口,深受广大消费者的青睐。套袋虽然增加了人工成本,但能降低农药污染、防止病虫危害、增强耐贮性、提高果面光洁度,是提高果实商品价值的关键环节,是当前走向高端市场的必要门槛。

莘县秋月梨栽培技术

秋月梨果实略扁,近圆形[1],单果重300~400 g, 9月上旬成熟,食用品质卓越,受到广大消费者的青睐。目前莘县秋月梨栽培面积333.33 hm^(2)(5 000亩)。但普遍存在产量低,品质差的问题,每666.7 m^(2)产量多在1 000~2 000 kg, 木栓果实多,好果率多在50%左右。笔者根据生产经验,总结了秋月梨从建园、整形修剪、花果管理、地下管理、应对自然灾害、病虫害防治等方面的栽培技术,供生产者参考。

梨抗寒新品种秋月梨的选育

秋月梨是以龙香（磙子梨自然实生）作母本、早香2号（香水梨×二十世纪）作父本杂交育成的梨抗寒新品种。果实圆形，平均单果重75．5g，最大单果重85．8g，黄色；果肉白色，肉质细，采收时肉质酥脆，采后可食，贮藏1周后肉质变软，汁液多，风味酸甜，品质佳；可溶性固形物含量14．30％，可滴定酸含量0．25％；室温条件下贮藏15天左右，冷藏条件下（2～5℃）贮藏1—2个月；在黑龙江省牡丹江市，果实9月中旬成熟。2013年1月通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。

秋月梨的引种表现及优质丰产栽培技术

秋月梨是日本农林水产省果树试验场杂交育成的中晚熟褐色砂梨品种,1998年命名,2001年品种登记。山东省果树研究所2012年从北京市林业果树科学研究院引入,多年栽培观察表明,该品种果实外观好、品质优、易丰产、适应性强;但有些年份会偶发果肉木栓病,导致果实商品价值降低。总结了秋月梨的性状表现,概述了栽培技术要点和注意事项。

优质高产水平网架秋月梨园树相指标研究

在烟台地区自然条件和管理技术水平下,对水平网架栽培的秋月梨园的树相指标调查表明,盛果期梨园每666. 7m^2产量为4050kg时,枝量6. 2万条,枝类组成为短枝占总枝量的79. 15%,其余枝所占比例多少依次为长枝、中枝、徒长枝,分别占总枝量的11. 49%、7. 32%、1. 97%。

5个授粉组合对秋月梨果实品质的影响

用丰水、苏翠1号、中梨一号、黄冠、南水5个梨品种的花粉对秋月梨进行人工授粉,研究不同品种授粉对秋月梨果实品质的影响。结果表明,不同授粉品种对秋月梨果实单果重、梗洼深度及广度、萼洼深度及广度,果实硬度、可溶性固形物含量、总酸含量、固酸比影响显著。综合分析5个授粉品种,以中梨一号作为授粉品种,秋月梨果实外观和内在品质最佳。

秋月梨套袋后栽培管理技术

秋月梨属于中晚熟褐色砂梨系品种,近年来因其栽植后综合性状表现良好,经济效益高,得到大面积推广。在实际栽培中,很多果农不重视果实套袋后的管理,造成梨树早期落叶,果实受害,产量降低,品质下降。为生产出安全健康果实,笔者根据近年来生产实践,总结出秋月梨套袋后栽培管理技术,供参考。

秋月梨V形架密植简化栽培技术

2013-2017年,在山东省菏泽市定陶区杜堂镇进行了秋月梨V形架密植栽培试验,试验园秋月梨第2年开始结果,第4年进入丰产期,667m^2产量4 000kg,收益16 000元;并且采用V形架栽培树体矮化,节省了劳动力投入,取得较好生态和经济效益,值得推广。

梨抗寒新品种“秋月梨”的增产潜力分析及配套栽培技术

秋月梨经过几年的区域试验，表现出稳定的性状，具有抗寒性强、丰产，口感佳以及商品性好等特点，深受广大果农和消费者的喜爱，具有较大的发展潜力。通过对2008～2012年连年区域试验产量对比分析和总结，探讨出适宜该品种的配套栽培技术，从而提高现有的产量水平，提高种植效应。

梨抗寒新品种——秋月梨

“秋月梨”是以龙香（磙子梨自然实生）作母本，早香2号（香水梨×二十世纪）作父本杂交育成的梨抗寒新品种。2013年1月通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定并命名。

梨抗寒新品种——秋月梨

秋月梨是以龙香（磙子梨自然实生）作母本、早香2号作父本杂交育成的梨抗寒新品种，2013年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。果实圆形，苹果单果重75．5g，最大85．5g，黄色。果肉白色，肉质细，采收时肉质酥脆，采后可食，