宜兴百合生产上存在的问题及发展对策

1生产现状 宜兴百合在植物学上称为卷丹,在我市栽培历史悠久,是江苏省名特优蔬菜之一,富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物盐等多种营养成分,有"太湖之参"的美誉.宜兴太湖渎区土壤肥沃疏松,适合宜兴百合生产,上世纪80年代末,宜兴百合种植面积已达到666.7hm2,单产达800余kg,经济效益和社会效益较好.1991年受特大洪灾影响,宜兴百合种源奇缺,种植面积锐减.1999年再次受到洪水袭击,加上土壤酸化严重、市场价较低等多种因素,宜兴百合濒于灭迹.2000～2004年,宜兴百合处于低水平发展状态,种植规模偏小,菜农种植积极性不高,业内人士对宜兴百合生产的现状感到堪忧.