食品中克罗诺杆菌的分离和鉴定

利用国标方法对食品(蔬菜,熟食和豆制品)进行了克罗诺杆菌的污染情况调查及其分离菌株的鉴定;利用fus A基因对分离的克罗诺杆菌进行了遗传多样性分析,将克罗诺杆菌属的分离株鉴定到种的水平。主要取得了以下结论和认识:139份食品(蔬菜23份,熟食14份和豆制品2份)中有14份样品检出了克罗诺杆菌,检出率为35.9%。蔬菜类检出8份(34.8%),熟食制品检出4份(28.6%),2份豆制品都检出(100.0%);2对14株克罗诺杆菌分离株进行基于fus A基因的系统进行分析,结果显示这些分离株包括C.Sakazakii和C.malonaticus 2个种,其中C.sakazakii有9株,C.malonaticus有5株。

《职业技能鉴定教材》和《职业技能鉴定指导》将陆续出版

《职业技能鉴定教材》和《职业技能鉴定指导》将陆续出版本刊讯为适应我国职业技能鉴定社会化管理工作的需要，为准备参加职业技能鉴定的人员提供切实的鉴定指导，在劳动部职业技能开发司的指导和支持下，劳动部职业技能鉴定中心、劳动部教材办公室和中国劳动出版社除组织...

槭属植物叶脉脉序的比较研究

对槭属25种植物的叶脉脉序进行比较观察。结果表明,叶脉脉序可分为两大类型:1)羽状脉,其下可分为直行羽状脉和曲行羽状脉2种脉型;曲行羽状脉下又可分为真曲行羽状脉、环结曲行羽状脉2种亚类型;2)及缘掌状脉。槭属植物叶脉脉序性状在种内较为稳定,且种间区别明显,但在组系内的一致性不高,且组系间常有交叉,所以不能作为同组或同系的共有特征,叶脉脉序可为种的鉴定提供依据。

色彩斑斓的食品节

色彩斑斓的食品节美国辣椒节美国新墨西哥州哈奇城的农民在每年９月５日举办辣椒节。届时，人们拿出精心培植的辣椒参加优良品种的鉴定及辣椒烹饪比赛。巴西南瓜节巴西的土著属印第安人。每年４月下旬要举办南瓜节，评选“南瓜王”，还评比各种用南瓜制成的美味。瑞士洋葱...