湖北省莲藕品种演变及栽培利用特点

湖北省是莲藕起源地之一,亦为我国莲藕重要产区。其品种演变历史可划分为传统品种阶段(1980年以前)、新品种选育的起步和奠基阶段(1980～1990年)、传统品种更新和新品种快速推广与持续选育时期(1990年以后)。不仅拥有许多传统品种,而且选育了多个新品种,是我国莲藕新品种的主要选育地区。在莲藕茬口配置、设施栽培、种藕繁殖、采挖以及莲藕产品开发利用等方面具有明显的地方特色。