秦川牛心肌细胞色素C提取纯化及鉴定的研究

以健康秦川牛新鲜心肌为材料,采用酸化水提取,人造沸石吸附,硫酸铵盐析,三氯乙酸沉淀,透析过滤后采用国产D-85大孔离子交换树脂纯化。研究结果表明,提取纯化后细胞色素C,定性鉴别正常,与标准品在紫外可见分光光度上扫描,吸收光谱相同,在520nm和550nm处有最大吸收峰。电泳图谱显示,纯化后的细胞色素C为一条粗带,与纯品比较位置相同。纯化后样品铁含量平均为0.42%,酶活力平均为96.2%,符合中国药典规定。

秦川牛心肌细胞色素C的提取与检测

为综合开发利用秦川牛产品,进一步优化牛心肌细胞色素C提取工艺条件,试验以秦川牛心肌为材料,采用酸化水提取,人造沸石吸附,硫酸铵盐析,三氯乙酸沉淀,透析后测定其细胞色素C含量。结果表明,所制备的细胞色素C定性鉴别正常,比色定量测定平均收率为146.3mg/kg,优于文献报导的结果,说明采用这种方法提取牛心肌细胞色素C是可行的。

秦川牛心肌渣辅酶Q_(10)的萃取方法研究

为综合利用资源,以提取细胞色素C后的秦川牛心肌渣为原料,采用醇碱皂化,石油醚萃取,硅胶柱层析,无水乙醇重结晶得到CoQ10。研究结果表明,醇碱皂化适宜温度为90℃,皂化时间为30min,萃取2次。经薄层层析样品仅有一个斑点,Rf=0.56(a=7.5 cm,c=13.5 cm),样品与标准CoQ10的紫外吸收光谱相同,在275nm处有最大吸收峰,定量测定样品的纯度为91.2%。从牛心肌渣萃取CoQ10的方法是可行的。